Jurnalindo.com – Jus mangga merupakan salah satu minuman yang kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan.
Semua nutrisi tersebut sangat baik untuk menunjang kesehatan tubuh.
Oleh sebab itu, berikut ini beberapa tips untuk membuat jus mangga yang sehat dan segar :
1. Pilih mangga yang matang
Pilih mangga yang matang dengan warna kulit yang cerah dan sedikit memberikan sedikit tekanan saat diraba. Mangga yang matang memiliki rasa yang lebih manis dan tekstur yang lembut.
Baca Juga: Beberapa Manfaat Buah Mangga Bagi Kesehatan Tubuh
2. Bersihkan dan kupas mangga
Cuci mangga dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran yang mungkin ada di kulitnya. Setelah itu, kupas kulit mangga dengan pisau dan potong daging mangga dari bijinya.
3. Potong mangga menjadi potongan kecil
Potong daging mangga menjadi potongan-potongan kecil agar lebih mudah diolah dan dicampur dengan bahan lainnya.
4. Tambahkan bahan tambahan
Untuk meningkatkan rasa dan manfaat kesehatan jus mangga, Anda dapat menambahkan beberapa bahan tambahan seperti yogurt rendah lemak, jus jeruk, daun mint, atau madu. Ini akan memberikan variasi rasa dan nutrisi tambahan.
5. Blender semua bahan hingga halus
Masukkan potongan mangga dan bahan tambahan ke dalam blender. Proses hingga semua bahan tercampur dengan baik dan menjadi tekstur yang halus.
6. Cicipi dan sesuaikan rasa
Cicipi jus mangga yang telah diblender dan sesuaikan rasa sesuai preferensi Anda. Jika perlu, tambahkan lebih banyak bahan tambahan atau gula secukupnya.
7. Saring (opsional)
Jika Anda menginginkan jus yang lebih halus, Anda dapat menyaring jus mangga menggunakan saringan halus atau kain kasa untuk menghilangkan serat kasar.
8. Dinginkan dan sajikan
Setelah jus mangga selesai, dinginkan di dalam lemari es sebentar sebelum disajikan. Tuangkan jus ke dalam gelas atau tambahkan es batu untuk kesegaran ekstra.
Jus mangga yang segar dan sehat siap untuk dinikmati! . Pastikan untuk menikmatinya dalam batas yang wajar sebagai bagian dari pola makan seimbang.
(Alf/jurnalindo)
