Jurnalindo.com – Untuk kamu yang penasaran dengan Resep bolu ketan hitam panggang simak artikel berikut.
Bolu memang menjadi salah satu makanan yang biasa menjadi teman untuk menonton atau suguhan tamu. Salah satunya yang recommended yaitu bolu ketan hitam panggang.
Bagaimana cara membuatnya? Langsung saja inilah Resep membuat bolu ketan hitam panggang untuk kamu.
Baca Juga: Resep Sop Ayam Kuah Bening Praktis dan Cepat Jadi
Bahan:
8 butir putih telur
1/2 sdt cake emulsifier
175 gram gula pasir
125 gram tepung terigu, diayak
150 gram tepung ketan hitam, diayak
1/2 sdt baking powder
150 gram mentega, dilelehkan
2 sdm susu kental manis
50 gram santan kental
Cara membuat:
1. Kocok putih telur hingga berbusa, lalu masukkan cake emulsifier dan gula sedikit-sedikit sambil dikocok hingga kental dan mengembang.
Baca Juga: Resep Sayur Sop Ayam Daun Kale, Rekomendasi Menu Makan Malam
2. Masukkan tepung terigu, tepung ketan hitam, dan baking powder sedikit-sedikit, aduk perlahan sampai merata.
3. Tuangkan mentega cair, susu kental manis, dan santan, aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin. Panggang di dalam oven bersuhu 180 derajat Celsius selama 40 menit, angkat.
Baca Juga: Resep Sayur Bening Daun Katuk yang Cocok Dikonsumsi Penderita Kolesterol
5. Diamkan 5 menit, lalu, keluarkan kue dari loyang. Dinginkan dan sajikan.
