Jurnalindo.com – Kacang bawang merupakan makanan ringan yang sangat umum dijumpai saat hari lebaran, tapi juga cocok banget dijadikan camilan saat bersantai.
Apalagi rasanya sangat renyah dan gurih, pasti membuat kamu tidak dapat berhenti mengunyah.
Untuk membuat camilan yang satu ini tidak dibutuhkan banyak bahan lho.
Baca Juga: Paling Giat Bangun Desa Budaya, Kemendes PDTT Beri Penghargaan Pemprov DI Yogyakarta
Cara membuatnya pun tidak sulit, tantangannya hanya bagaimana membuat kacang menjadi empuk dan renyah.
Tak hanya rasanya yang gurih dan renyah, kacang bawang juga menjadi sumber protein nabati yang baik untuk kesehatan tubuh.
Selain itu, kacang tanah juga mengandung serat dan magnesium yang dapat mencegah berbagai macam penyakit, dikutip dari liputan6.com.
Baca Juga: Tips Aman Bepergian ke Luar Kota
Langsung saja yuk kita simak bahan dan cara membuat kacang bawangnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram kacang tanah kupas
– 1 sachet santan kara
– 4 siung besar bawang putih
– 1 sdt kaldu bubuk
– 1 liter air
– Daun jeruk
– Garam secukupnya
Baca Juga: Keberhasilan Pola Asuh Anak Dimulai Dari Kondisi Ibu Yang Bahagia
Cara membuat kacang bawang empuk:
1. Cuci bersih kacang tanah kupas. Tiriskan.
2. Haluskan bawang putih dan garam.
3. Kemudian masukkan santan, bawang putih, dan daun jeruk.
Baca Juga: Jangan Tergiur Kilometer Rendah Saat Akan Membeli Mobil Bekas
4. Masukkan kacang, rebus sampai kacang mengembang.
5. Matikan api dan diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap. Tiriskan.
6. Panaskan minyak dan goreng kacang dengan api sedang.
7. Setelah berwarna kuning keemasan lalu angkat.
Baca Juga: Mengintip Berapa Harga Biaya Haji Sekarang
8. Kacang bawang siap untuk dinikmati.
(Nawa)
Sumber : liputan6.com
