Jurnalindo.com – Lidah siapa yang tidak akrab dengan menu tradisional satu ini? yups, bakwan jagung.
Namun kali ini bukan sekedar bakwan jagung biasa yang dapat dengan mudah Anda dapat di warung-warung ya.
Bakwan jagung dengan sentuhan rasa pedas manis sangat disarankan untuk Anda coba. Selain dapat Anda fungsikan sebagai pendamping lauk, bakwan jagung pedas manis ini juga dapat menemanimu waktu ngemil lho.
Baca Juga: Tips Masak Kerang Dara, Dijamin Pedasnya Nampol
Tidak perlu susah-susah, begini tipsnya.
Bahan-bahan :
3 buah jagung manis ukuran sedang cuci bersih serut tipis
6 cabe merah, potong kecil-kecil
2 butir telur
3 sdm tepung beras
3 bawang merah potong tipis
2 bawang putih haluskan
1 batang daun bawang potong tipis
1 sdt merica bubuk
Garam sesuai selera
Gula secukupnya
Kaldu jamur/kaldu ayam bubuk sesuai selera
Baca Juga: Tips Goreng Singkong Agar Tak Terasa Hambar
Cara membuatnya :
1. Yang pertama masukan semua bahan ke mangkok, lalu aduk sampai rata hingga menjadi adonan. Jangan lupa tes rasa dahulu, jika dirasa sudah pas, kita ke step selanjutnya.
2. Panaskan minyak, goreng sesendok sampai semuanya habis.
3. Tunggu hingga bakwan terlihat kekuningan lalu bolak balik.
Baca Juga: Pencabutan syarat pembatasan untuk wisatawan mancanegara oleh Hong Kong
4. Jika sudah matang angkat lalu tiriskan.
5. Bakwan jagung siap dinikmati.
(Nawa)
