Jurnalindo.com – Berkumpul bersama keluarga rasanya kurang lengkap jika tanpa makan-makan.
Nah, referensi menu yang satu ini sangat cocok untuk Anda sajikan untuk dinikmati ramai-ramai.
Mi tek tek, menu fenomenal yang hampir disukai oleh semua lapisan usia, mulai dari anak-anak hingga dewasa ini dapat dengan mudah Anda buat untuk menemani quality time bersama keluarga.
Anti ribet-ribet club, begini tips mudah buat mi tek tek.
Bahan bahan :
1 bungkus mie urai, rendam air hangat
800 ml air
100 gr ayam fillet, potong kecil
1 genggam sawi hijau
Baca Juga: Tips Buat Brownies Matcha
1 genggam kol
1 butir telur, kocok
7 buah bakso, potong jadi dua
3 sdm saos sambal
2 sdm kecap
1 sdm kucai
1 buah tomat
Bumbu halus :
4 siung bawang merah
8 cabe rawit
3 kemiri sangrai
3 cabe merah keriting
2 siung bawang putih
1 sdt merica
Baca Juga: Lebih Enak Jika Buat Sendiri, Ini Tips Buat Telur Asin
Caranya membuatnya :
1. Tumis bumbu halus.
2. Masukan ayam, masak hingga berubah warna. Masukan air masak hingga mendidih.
3. Masukan bakso dan tuang telur kocok.
4. Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
5. Tambahkan kecap dan saos sambal, masukan sawi, kol, kucai dan tomat.
6. Masukan mi, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Matikan kompor lalu angkat.
7. Mi tek tek siap dinikmati bersama keluarga.
(Nawa)
