Jurnalindo.com – Salah satu rekomendasi menu makanan siang sederhana yaitu sayur asam bening.
Sayur asam bening sering menjadi pilihan para ibu sebagai menu yang cepat jadi.
Simak berikut ini adalah Resep sayur asam bening sederhana untuk kamu.
Baca Juga: Resep Membuat Sayur Bening Bayang Jagung Mudah dan Praktis Bagi Pemula
Bahan:
1 buah jagung
1 buah labu siem
1 genggam kacang panjang
1 genggam daun mlinjo
1 genggam kacang tanah / kacang prollBumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas terasi
1 cabe merah besar/rawit
Bumbu:
2 lembar daun salam
2 iris lengkuas
5 sdm air asam
2 sdt garam
1,5 sdt gula pasir
Baca Juga: Resep Sayur Bening Daun Katuk yang Cocok Dikonsumsi Penderita Kolesterol
Cara Membuat:
1. Rebus jagung dan kacang proll terlebih dahulu.
2. Lalu masukan daun salam dan lengkuas.
3. Masukan bumbu halus dan bumbu-bumbu lainnya.
4. Masukan semua sayur sayuran. Aduk hingga rata.
Baca Juga: Resep Membuat Sayur Bening Daun Kelor yang Menyehatkan
5. Sajikan setelah matang.
Itulah Resep sayur asam bening sederhana untuk rekomendasi makan siangmu.
