Jurnalindo.com – Indonesia adalah salah satu negara dengan penduduk yang gemar makan makanan pedas. Tidak hanya hidangan utamanya saja yang pedas, di beberapa hidangan pun sambal disiapkan sebagai menu pelengkap.
Namun sebenarnya, apakah makanan pedas dapat membawa manfaat bagi penggemarnya atau malah membawa penyakit?
Ada beberapa manfaat dari mengkonsumsi makanan pedas antara lain meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menurunkan berat badanŲ mencegah kanker, dan menyehatkan jantung.
Baca Juga: Tips Masak Steak Yang Juicy Ala Chef Matias
Selain itu juga ada bahaya apabila terlalu sering mengkonsumsi makanan pedas, yaitu asam lambung naik dan menyebabkan tenggorokan panas, maag atau radang pada lambung, dan dapat mengiritasi usus.
Tips Menghilangkan Rasa Pedas:
1. Minum susu karena terdapat kasein yang mampu memecah capsaicin atau zat pemicu rasa pedas di cabai
2. Konsumsi karbohidrat seperti nasi dan roti karena dapat menyerap capsaicin
Baca Juga: Ingin Miliki Tulang Yang Sehat? Lakukan 4 Tips Berikut Ini
3. Konsumsi madu atau gula yang mengandung sukrosa, zat yang mempercepat proses pengeluaran.
Makanan pedas aman dikonsumsi dan bahkan dapat memberi manfaat baik bagi tubuh. Namun sebaiknya, makanan pedas tidak dikonsumsi secara berlebihan karena bisa berdampak buruk untuk kesehatan.
