Jurnalindo.com – Telur balado merupakan salah satu olahan yang cukup terkenal di tengah masyarakat Indonesia.
Perpaduan rasa yang lezat, pedas serta nutrisi yang beragam menjadikan olahan yang satu ini begitu disukai banyak kalangan.
Nah, jika Anda ingin mencoba membuat ide masakan dengan bahan utama telur ini, berikut langkah-langkahnya.
Bahan-bahan:
– Telur (sesuai kebutuhan)
– Minyak goreng
– Bawang merah dan bawang putih, cincang halus
– Cabai merah besar, iris tipis
– Tomat, potong dadu kecil
– Garam, gula, dan penyedap rasa (opsional)
– Air secukupnya
Langkah-langkah:
1. Rebus telur hingga matang, kupas, dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Tambahkan cabai merah, tomat, dan garam ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga tomat lunak.
5. Masukkan telur ke dalam wajan dan aduk rata hingga telur terbalut bumbu.
6. Tambahkan sedikit air jika diperlukan untuk menghasilkan saus yang lebih kental.
7. Cicipi dan sesuaikan rasa dengan garam, gula, atau penyedap rasa (jika diperlukan).
8. Angkat dan sajikan telur balado dengan nasi hangat.
Selamat mencoba membuat telur balado yang lezat di rumah ya, semoga sukses!
