Jurnalindo.com – Tidak usah jauh-jauh ke Korea jika Anda penasaran dan ingin menikmati Tteokbokki, buat sendiri saja di rumah.
Namun, resep Tteokbokki kali ini agak berbeda ya. Sesuai lidah masyarakat Indonesia, berikut ini tips buat Tteokbokki super pedas.
Bahan-bahan:
Baca Juga: Ternyata Ini Sebenenanya Orang Yang Live Tiktok Mandi Lumpur
125 gram tepung beras rose brand
1 sdm tepung kanji
120 ml air panas
Garam secukupnya
Bahan saos:
1 sdm maizena, larutkan dengan air
3 sdm bon cabe level 30
3 sdm sambal ekstra pedas
1 sdt margarin
2 siung bawang putih, cincang
1 sdm saos tomat
Secukupnya gula
Secukupnya air
Baca Juga: Anti Gagal, Ini Tips Buat Seblak Ceker Mercon
Pelengkap:
1 batang daun bawang
Secukupnya wijen
Cara membuatnya:
1. Campur seluruh bahan Tteokbokki dengan air panas.
Baca Juga: Punya Ubi Ungu? Buat Camilan Ini Aja Yuk
2. Setelah hangat bentuk panjang kemudian di potong serong. Rebus tteokbokki, tambahkan sedikit minyak dan garam sampai mengapung.
3. Angkat dan tiriskan.
4. Tumis bawang putih. Setelah harum masukkan semua bahan saos. Biarkan hingga meletup, koreksi rasa.
5. Masukkan Tteokbokki, tunggu hingga bumbu meresap.
Baca Juga: Es Krim Kelapa Muda, Menu Wajib Saat Berkumpul Bersama Keluarga
3. Hidangkan dengan taburan daun bawang dan wijen.
(Nawa)
