Jurnalindo.com – Puding adalah salah satu jenis makanan penutup yang nikmat.
Bukan hanya itu saja, puding juga kerap dijadikan sebagai isian snak box dalam acara-acara tertentu.
Karena rasanya yang manis dan lembut di mulut, membuat puding menjadi salah satu makanan yang disukaki disegala usia.
Baca Juga: Inilah 5 Manfaat Puasa di Bulan Ramadhan Untuk Kesehatan Tubuh
Puding akan menjadi lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan dingin.
Macam-macam rasa puding pun berfariasi, ada puding coklat, puding buah naga, puding pandan dan masih banyak lagi.
Kali ini, akan saya bagikan resep puding alpukat yang wajib sekali kalian coba. Rasanya enak dan pembuatannya juga tidak rumit lho
Langsung saja, ini dia resepnya.
Bahan :
• 1 bungkus agar-agar plain
• 250gr alpukat kupas
• 1 kaleng susu kental manis putih
• 500ml air
Cara membuat :
1. Hakuskan alpukat dengan tambahan sedikit skm, sisihkan.
2. Campurkan air, agar-agar, dan skm putih, aduk rata.
3. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
4. Tunggu hingga agak hangat, sambil diaduk ya agar adonan tidak mengeras.
5. Masukkan alpukat yang sudah dihaluskan tadi ke adonan agar-agar, aduk hingga rata, saring lalu tuang ke dalam cetakan. Setelah dingin siap untuk dinikmati.
Lebih nikmat lagi jika disimpan dulu dalam kulkas sebelum dihidangkan.
(Nawa/Slmn)
