Jurnalindo.com – Tempe merupakan makanan yang terbuat dari kacang kedelai atau beberapa bahan lain yang diproses dengan cara fermentasi.
Saat ini, Indonesia merupakan negara produsen tempe terbesar di dunia.
Serta menjadi pasar kedelai terbesar di Asia.
Baca Juga: Berikut Informasi SKB Cuti Bersama Imlek 2023 pada Tanggal 23 Januari, Cek Infonya Sekarang
Tempe memiliki banyak kandungan gizi didalamnya.
Kandungan yang terdapat dalam tempe diantaranya adalah protein, vitamin, asam lemak, antioksidan, dan anti biotik alami.
Tempe mempunyai manfaat untuk digunakan melawan radikal bebas.
Baca Juga: Ketahuilah Penyebab Asam Lambung dan Tips Mengatasinya
Sehingga dapat menghambat proses penuaan dan mencegah terjadinya penyakit degeneratif seperti aterosklerosis, jantung koroner, diabetes melitus, kanker, dan lain-lain.
Selain segudang manfaatnya, rasa tempe yang enak dan harganya yang terjangkau menjadikan tempe salah satu makanan favorite disemua kalangan.
Tempe juga bisa diolah menjadi berbagai macam olahan.
Baca Juga: Info Loker di Daerah Jakarta pada Januari 2023, Ayo Buruan Cek Infonya Disini
Contohnya yaitu sebagai mendoan, tempe bacem, kering tempe, nuget tempe dan lain sebagainya.
(Nawa)
