Jurnalindo.com – Susu kambing merupakan alternatif pengganti susu sapi dengan kandungan nutrisi yang tidak kalah besar.
Susu kambing mengandung nutrisi penting seperti lemak, protein, vitamin dan mineral seperti vitamin B6, vitamin A, kalsium dan fosfor.
Penelitian juga telah menunjukkan bahwa susu kambing mengandung 25 persen lebih banyak vitamin B6, 47 persen lebih banyak vitamin A dan 13 persen lebih banyak kalsium daripada susu sapi. Yang paling penting susu kambing aman bagi bayi karena memiliki daya cerna yang lebih tinggi.
Baca Juga: Inilah pengakuan mengejutkan Amanda Manopo terkait kecantikan
Berikut ini empat manfaat konsumsi susu kambing bagi kesehatan tubuh melansir dari antaranews,
1. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Susu kambing adalah sumber vitamin A yang baik, vitamin ini membantu memperbaiki kulit, mengurangi jerawat dan menunda timbulnya kerutan. Selain itu, susu kambing mengandung asam laktat yang membantu mengangkat sel kulit mati dan mencerahkan warna kulit.
Baca Juga: Bahaya Kuteks Jika Terlalu Sering Dipakai
2. Lebih Mudah Dicerna
Gumpalan lemak dalam susu kambing lebih kecil dan ini mungkin salah satu alasan mengapa susu lebih mudah dicerna. Orang dengan masalah pencernaan atau intoleran laktosa dapat dengan mudah mentolerir susu kambing.
3. Menurunkan Masalah Pencernaan Pada Bayi
Susu kambing yang dipasteurisasi dapat ditoleransi dengan baik oleh bayi dengan masalah gastrointestinal. Penelitian telah menunjukkan bahwa ketika susu kambing diberikan kepada bayi, masalah pencernaan seperti diare dan sembelit dapat diatasi.
Baca Juga: 5 Jenis Hewan yang Dilarang Untuk Dipelihara Menurut Islam
4. Mengobati Anemia
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa bioavailabilitas zat besi dalam susu kambing lebih tinggi daripada susu sapi. Artinya, konsumsi susu kambing akan membantu meningkatkan kadar zat besi dan mengurangi risiko anemia defisiensi besi.
(Nawa)
