Jurnalindo.com – Manfaat wortel yang paling terkenal adalah membantu menjaga kesehatan mata.
Ini berkat kandungan vitamin A yang ada pada buah wortel.
Jika seseorang kekurangan vitamin A, maka dapat menyebabkan xerophthalmia, yaitu penyakit mata yang progresif.
Baca Juga: Tips Menjaga Keharmonisan Rumah Tangga Agar Selalu Bahagia
Xerophthalmia dapat menyebabkan rabun senja atau kesulitan melihat saat tingkat cahaya rendah.
Namun nyatanya tak hanya itu saja, wortel juga mengandung banyak vitamin, mineral, serat dan antioksidan.
Antioksidan sendiri berguna untuk menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel dalam tubuh seseorang.
Selain disebutkan di atas, berikut ini ada beberapa manfaat wortel untuk kesehatan, diantaranya :
1. Mencegah kangker
Radikal bebas yang menumpuk dalam tubuh dapat menyebabkan berbagai macam penyakit, diantaranya adalah kanker.
Konsumsi wortel daoat membantu mwncegah penyakit kanker, karena wortel mengandung antioksidan yang cukup tinggi.
2. Menjaga kesehatan pencernaan
Wortel dapat membantu menjaga kesehatan usus serta pencernaan, hal ini berkat kandungan serat yang ada pada wortel.
3. Membantu fungsi kekebalan dan penuembuhan
Wortel memiliki kandungan vitamin C yang berkontribusi pada produksi kolagen.
Kolagen sendiri merupakan kunci serta berperan penting untuk penyembuhan luka dan menjaga kesehatan tubuh.
4. Menjaga kesehatan tulang
Wortel mengandung vitamin K, kalsium, serta fosfor, yang kesemuanya ini berkontribusi untuk kesehatan tulang serta dapat membantu mencegah osteoporosis
Itulah beberapa manfaat yang dapat kita peroleh dari wortel.
Kita akan mendapatkan manfaat buah dan sayur asalkan konsumsinya dalam porsi yang normal dan tidak berlebihan ya.
(Nawa)
