Manfaat ikan teri basah adalah kandungan nutrisi yangdiantaranya protein, kalsium, zat besi, dan omega-3. Kandungan nutrisi ini sangat penting untuk kesehatan tubuh manusia.
Selain itu, ikan teri basah juga mudah diolah dan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, seperti digoreng, dimasak dengan saus, atau dijadikan sebagai bahan dasar sambal.
Ikan teri basah merupakan salah satu jenis ikan yang sangat popular di Indonesia. Ikan ini banyak dikonsumsi oleh masyarakat karena rasanya yang gurih dan harganya yang relatif murah.
manfaat ikan teri basah
Ikan teri basah merupakan salah satu jenis ikan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Ikan ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, di antaranya:
- Tinggi protein
- Kaya kalsium
- Sumber zat besi
- Mengandung omega-3
- Mudah diolah
- Harganya terjangkau
Protein merupakan nutrisi yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Kalsium berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Zat besi berfungsi untuk mencegah anemia. Omega-3 bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak. Ikan teri basah juga mudah diolah dan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, sehingga menjadikannya pilihan makanan yang praktis dan sehat.
Tinggi protein
Protein merupakan salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk pertumbuhan dan perkembangan. Protein berperan dalam pembentukan otot, tulang, dan jaringan lainnya. Selain itu, protein juga berperan dalam produksi hormon dan enzim, serta membantu mengatur metabolisme tubuh.
-
Kandungan protein ikan teri basah
Ikan teri basah merupakan salah satu jenis ikan yang tinggi protein. Dalam 100 gram ikan teri basah terkandung sekitar 20 gram protein. Kandungan protein ini lebih tinggi dibandingkan dengan jenis ikan lainnya, seperti ikan kembung (18 gram protein per 100 gram) dan ikan tuna (22 gram protein per 100 gram).
-
Manfaat protein ikan teri basah
Tingginya kandungan protein pada ikan teri basah bermanfaat untuk kesehatan tubuh, di antaranya:
- Membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh
- Meningkatkan massa otot
- Meningkatkan rasa kenyang sehingga membantu mengontrol berat badan
- Membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi
- Mendukung produksi hormon dan enzim
Dengan mengonsumsi ikan teri basah secara teratur, Anda dapat memenuhi kebutuhan protein harian Anda dan memperoleh manfaat kesehatan yang optimal.
Kaya kalsium
Kalsium merupakan mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Kekurangan kalsium dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti osteoporosis, rakhitis, dan osteomalasia.
Ikan teri basah merupakan salah satu jenis ikan yang kaya kalsium. Dalam 100 gram ikan teri basah terkandung sekitar 350 mg kalsium. Kandungan kalsium ini lebih tinggi dibandingkan dengan jenis ikan lainnya, seperti ikan kembung (250 mg kalsium per 100 gram) dan ikan tuna (150 mg kalsium per 100 gram).
Mengonsumsi ikan teri basah secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium harian Anda dan mencegah berbagai masalah kesehatan yang berhubungan dengan kekurangan kalsium. Selain itu, kalsium juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung, fungsi otot, dan sistem saraf.
Sumber zat besi
Zat besi merupakan mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, suatu kondisi di mana tubuh tidak memiliki cukup sel darah merah yang sehat.
Ikan teri basah merupakan salah satu jenis ikan yang kaya zat besi. Dalam 100 gram ikan teri basah terkandung sekitar 3 mg zat besi. Kandungan zat besi ini lebih tinggi dibandingkan dengan jenis ikan lainnya, seperti ikan kembung (2 mg zat besi per 100 gram) dan ikan tuna (1 mg zat besi per 100 gram).
Mengonsumsi ikan teri basah secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan zat besi harian Anda dan mencegah anemia. Anemia dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti kelelahan, pusing, dan sesak napas. Selain itu, zat besi juga berperan dalam fungsi kekebalan tubuh, perkembangan kognitif, dan pengaturan suhu tubuh.
Mengandung Omega-3
Asam lemak omega-3 merupakan jenis lemak baik yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Omega-3 berperan dalam menjaga kesehatan jantung, otak, dan sendi. Selain itu, omega-3 juga bermanfaat untuk mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
Ikan teri basah merupakan salah satu jenis ikan yang kaya akan asam lemak omega-3. Dalam 100 gram ikan teri basah terkandung sekitar 1 gram omega-3. Kandungan omega-3 ini lebih tinggi dibandingkan dengan jenis ikan lainnya, seperti ikan kembung (0,5 gram omega-3 per 100 gram) dan ikan tuna (0,3 gram omega-3 per 100 gram).
Mengonsumsi ikan teri basah secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan omega-3 harian Anda dan memperoleh manfaat kesehatan yang optimal. Beberapa manfaat kesehatan dari mengonsumsi omega-3, antara lain:
- Menjaga kesehatan jantung
- Meningkatkan fungsi otak
- Mengurangi peradangan
- Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh
Dengan mengonsumsi ikan teri basah secara teratur, Anda dapat memenuhi kebutuhan omega-3 harian Anda dan memperoleh manfaat kesehatan yang optimal.
Mudah diolah
Salah satu manfaat ikan teri basah adalah mudah diolah. Ikan teri basah dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, seperti digoreng, dimasak dengan saus, atau dijadikan sebagai bahan dasar sambal. Kemudahan pengolahan ini menjadi salah satu faktor yang membuat ikan teri basah banyak dikonsumsi oleh masyarakat.
Selain itu, ikan teri basah juga memiliki tekstur yang lembut dan tidak berduri, sehingga memudahkan untuk diolah dan dikonsumsi. Ikan teri basah dapat diolah dengan cepat dan mudah, sehingga cocok untuk dijadikan lauk pauk sehari-hari atau bekal makan.
Kemudahan pengolahan ikan teri basah memberikan manfaat praktis bagi masyarakat. Masyarakat dapat menghemat waktu dan tenaga dalam mengolah makanan, sehingga dapat lebih fokus pada aktivitas lainnya. Selain itu, kemudahan pengolahan ikan teri basah juga memungkinkan masyarakat untuk lebih sering mengonsumsi ikan, yang merupakan sumber protein dan nutrisi penting bagi tubuh.
Harganya terjangkau
Salah satu manfaat ikan teri basah yang tidak kalah penting adalah harganya yang terjangkau. Ikan teri basah dapat dibeli dengan harga yang relatif murah, sehingga mudah dijangkau oleh masyarakat dari berbagai kalangan ekonomi.
-
Murah dan bergizi
Meskipun harganya terjangkau, ikan teri basah memiliki nilai gizi yang tinggi. Ikan teri basah kaya akan protein, kalsium, zat besi, dan omega-3, yang penting untuk kesehatan tubuh. Dengan mengonsumsi ikan teri basah secara teratur, masyarakat dapat memenuhi kebutuhan nutrisi mereka tanpa harus mengeluarkan biaya yang besar.
-
Membantu perekonomian masyarakat
Harga ikan teri basah yang terjangkau juga membantu perekonomian masyarakat. Masyarakat dapat menghemat pengeluaran untuk membeli lauk pauk, sehingga dapat mengalokasikan dana untuk kebutuhan lainnya. Hal ini dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan mendorong pertumbuhan ekonomi.
-
Mendukung usaha kecil
Harga ikan teri basah yang terjangkau juga mendukung usaha kecil, terutama bagi pedagang ikan teri. Pedagang ikan teri dapat menjual ikan teri basah dengan harga yang kompetitif, sehingga dapat menarik lebih banyak pelanggan dan meningkatkan pendapatan mereka.
Dengan demikian, harga ikan teri basah yang terjangkau tidak hanya bermanfaat bagi konsumen, tetapi juga bagi perekonomian masyarakat dan usaha kecil. Ikan teri basah menjadi pilihan lauk pauk yang sehat dan ekonomis, yang dapat membantu masyarakat memenuhi kebutuhan nutrisi mereka dan meningkatkan kesejahteraan mereka.
Tips Mengolah Ikan Teri Basah
Ikan teri basah merupakan salah satu bahan makanan yang mudah diolah dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Untuk mendapatkan manfaat yang optimal, berikut adalah beberapa tips mengolah ikan teri basah:
Tip 1: Pilih ikan teri basah yang segar
Pilih ikan teri basah yang masih segar dan tidak berbau amis. Ikan teri basah yang segar biasanya memiliki warna yang cerah dan daging yang kenyal.
Tip 2: Cuci bersih ikan teri basah
Sebelum diolah, cuci bersih ikan teri basah dengan air mengalir. Hal ini untuk menghilangkan kotoran dan sisa-sisa garam yang menempel pada ikan teri basah.
Tip 3: Goreng ikan teri basah dengan minyak panas
Untuk mendapatkan ikan teri basah yang garing, goreng dengan minyak panas. Masukkan ikan teri basah ke dalam minyak panas dan goreng hingga berwarna kecoklatan.
Tip 4: Masak ikan teri basah dengan saus
Ikan teri basah juga dapat diolah dengan saus. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan ikan teri basah dan masak hingga matang. Tambahkan saus sesuai selera, seperti saus tomat, saus tiram, atau saus kacang.
Tip 5: Gunakan ikan teri basah sebagai bahan dasar sambal
Ikan teri basah dapat digunakan sebagai bahan dasar sambal. Haluskan ikan teri basah bersama dengan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan air dan masak hingga matang.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat mengolah ikan teri basah dengan baik dan mendapatkan manfaat kesehatannya secara optimal.
Kesimpulan
Ikan teri basah merupakan bahan makanan yang bergizi dan mudah diolah. Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat mengolah ikan teri basah dengan baik dan mendapatkan manfaat kesehatannya secara optimal. Nikmati hidangan ikan teri basah Anda dan rasakan manfaatnya untuk kesehatan tubuh.
Youtube Video:
