JurnalIndo.com – Selain punya karier cemerlang di dunia hiburan, selebritas Baim Wong juga punya unit usaha lainnya. Salah satu industri yang ditekuninya sejak lama adalah kuliner.
Namun jalannya membuka usaha di bidang food and baverage tidak mudah. Suka dan duka pernah dilawati Baim Wong.
“Kalau bisnis kuliner udah lama ngelakuinnya, dari tahun 2007. Banyak pastinya merasakan suka duka dan jatuh bangunnya membangun bisnis kuliner,” kata Baim Wong dalam keterangannya, Selasa (21/11/2023).
Baim Wong yakin meluncurkan brand Sate Celup karena lokasi bisnis yang strategis.
Bagi Baim Wong, penentuan lokasi bisnis sangat penting hingga ia mengibaratkan sebuah rumah.
Jika memiliki aura yang tidak bagus, rumah itu tidak akan terlihat baik.
Bisnis kuliner Sate Celup yang dikelola Baim Wong ini menawarkan sate yang dibuat dari bahan daging Tenderloin yang dikenal sebagai bagian daging paling empuk. Sate Celup milik Baim Wong ini berada di kawasan Cinere, Jakarta Selatan, dan dibuka pada November 2023.
Oleh karenanya, dalam menentukan lokasi bisnis, Baim Wong selalu mengandalkan kepekaannya atau feeling.
“Ada feeling atau rasa-rasa kayak gitu dan harus peka banget,” kata Baim Wong, Selasa (21/11/2023).
“Apalagi kalau ngomongin makanan, harus bikin satu hal yang serius dalam strategi marketingnya, bisa dengan harga murah, tempat yang nyaman, tergantung strateginya masing-masing,” lanjutnya.
Terkait Sate Celup, Baim Wong memilih menggunakan daging tenderloin kualitas terbaik, dengan racikan yang enak, harga terjangkau dan lokasi di Cinere yang areanya sangat menjanjikan dan strategis.
Baim Wong juga melihat, sate adalah salah satu menu kebanggaan asli Indonesia yang memang sangat banyak peminatnya, namun belum ada yang menawarkan sate dengan daging premium tenderloin yang benar-benar empuk.
“Dengan konsep penyajian yang unik dan brand experience yang juga berbeda dari brand sate lain yang ada di pasar saat ini, Sate Celup dihadirkan,” kata aktor pemilik nama panjang Muhamad Ibrahim ini.
(wartakota.tribunnews/rido)
