Jurnalindo.com – Singkong adalah sejenis ubi-ubian yang sangat mudah ditemukan di Indonesia karena penanamannya yang mudah.
Karena singkong mudah didapat dengan harga yang murah, maka singkong sering dijadikan bahan dasar berbagai macam makanan.
Seiring dengan berkembangnya zaman, berkembang pula menu olahan singkong.
Baca Juga: Inilah Alasan Denada Tak Buka Donasi untuk Pengobatan Anaknya yang Idap Kanker
Cara memasak singkong pun beragam. Bisa dengam cara dikukus, digoreng, bahkan dipanggang.
Ternyata singkong juga bisa dibuat untuk bikin bronis lho.
Olahan singkong yang satu ini sangat cocok dijadikan temen ngeteh atau kopi. Apalagi saat musim hujan seperti saat ini. Hmmm pasti enak sekali.
Baca Juga: Sinopsis Film Criminal yang Tayang di Bioskop Trans TV
Berikut adalah resep membuat kudapan bronis singkong yang wajib kalian coba.
Bahan-bahan :
250 gr singkong
80 gr tepung terigu
50 gr susu bubuk
4 butir telur
150 gr gula pasir
100 ml minyak sayur
¼ sdt vanili
Cara membuat :
1. Cuci bersih singkong lalu parut halus
2. Campurkan gula, vanili, dan telur, kocok hingga mengembang
3. Campurkan singkong, terigu, dan susu ke dalam adonan, aduk hingga merata
Baca Juga: Manfaat Tempe Yang Harus Anda Tahu
4. Tambahkan minyak sayur, kemudian aduk kembali hingga merata
5. Panaskan kukusan. Kemudian masukkan adonan brownies
6. Setelah pancinya panas, masukkan adonan brownies dan kukus selama 40 menit dengan api sedang.
Baca Juga: Cerita Ayu Laksmi yang belajar bahasa Jawa Untuk Film Bumi Manusia
7. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
8. Brownies singkong pun siap untuk kamu santap bersama keluarga
(Nawa)
