Jurnalindo.com – Telur dadar campur daun bawang adalah salah satu hidangan sederhana yang lezat dan bernutrisi.
Dengan tambahan daun bawang yang segar, telur dadar akan menjadi lebih aromatik dan terkesan menggugah selera.
Berikut adalah resep dan cara membuat telur dadar campur daun bawang yang lezat:
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 3 butir telur
– 2 batang daun bawang
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– Minyak untuk menumis
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk besar hingga rata. Iris daun bawang secara halus dan sisihkan.
2.Tambahkan garam dan merica bubuk ke dalam telur yang sudah dikocok. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik.
3. Masukkan irisan daun bawang ke dalam adonan telur yang sudah dibumbui. Aduk perlahan hingga daun bawang tercampur merata dengan telur.
4. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak telah cukup panas sebelum menuangkan adonan telur.
5. Tuangkan adonan telur ke dalam wajan yang telah dipanaskan. Biarkan adonan menyebar dengan sendirinya dan biarkan telur dadar matang di satu sisi sebelum dibalik.
6. Gunakan spatula untuk membalik telur dadar saat bagian bawahnya sudah matang dan berwarna keemasan. Biarkan telur dadar matang sempurna di kedua sisinya.
7. Setelah telur dadar matang secara merata, angkat dari wajan dan tiriskan sebentar. Potong-potong telur dadar sesuai selera dan sajikan selagi hangat.
Telur dadar campur daun bawang merupakan hidangan yang cocok disajikan sebagai sarapan atau sebagai pelengkap hidangan utama.
Rasanya yang lezat dan kandungan nutrisinya yang tinggi membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk menyehatkan tubuh Anda dan memanjakan lidah Anda. Selamat mencoba!
Jurnal/Mas
