Jurnalindo.com – Salad adalah hidangan sehat yang dapat diisi dengan berbagai macam bahan segar dan beragam rasa.
Jika Anda mencari alternatif baru untuk salad, coba sajikan hidangan segar, sehat dan lezat dengan resep salad anggur berikut ini:
Bahan-bahan:
– 2 cangkir anggur (pilih anggur merah atau hijau sesuai selera)
– 1 cangkir daun selada, dicuci dan dikeringkan
– 1/2 cangkir keju feta, potong dadu
– 1/4 cangkir kacang almond panggang
– 1/4 cangkir bawang merah, iris tipis
– 2 sendok makan topping salad balsamik
– 1 sendok makan minyak zaitun
– Garam dan merica hitam secukupnya
Cara Pembuatan:
1. Siapkan Bahan
Cuci anggur dengan lembut di bawah air mengalir, kemudian tiriskan.
Baca Juga: Tips Efektif Atasi Komedo pada Hidung
Jika Anda menggunakan anggur berbiji, Anda bisa memotongnya menjadi setengah atau mengeluarkan bijinya.
Potong daun selada sesuai selera dan kacang almond panggang menjadi potongan kecil.
2. Kombinasikan Bahan
Dalam mangkuk kecil, campurkan topping salad balsamik dengan minyak zaitun. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
Lalu siapakan mangkuk besar, campurkan anggur, daun selada, keju feta, kacang almond, dan bawang merah iris. Aduk dengan lembut agar semua bahan tercampur merata.
3. Tambahkan Topping
Tuangkan campuran dressing balsamik dan minyak zaitun ke atas salad. Aduk perlahan hingga semua bahan terlapisi dengan dressing.
4. Bumbui dan Sajikan
Tambahkan garam dan merica hitam secukupnya sesuai selera. Aduk lagi untuk memastikan bumbu tercampur merata. Sajikan salad anggur segar ini dalam piring saji atau mangkuk.
Anda bisa mengkreasikan resep ini dengan menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti potongan apel, irisan pir, kismis, atau potongan daging ayam panggang untuk protein tambahan.
Salad anggur ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan nutrisi dan serat.
Baca Juga: Tips Buat Jus Alpukat Sehat dan Mengenyangkan: Kombinasi Minuman Lezat untuk Sukseskan Diet
Dengan sentuhan topping balsamik yang lezat, hidangan ini akan menjadi pilihan sempurna untuk makan siang atau makan malam.
Selamat mencoba dan menikmati cita rasa segar dari salad anggur yang lezat ini!
