Jurnalindo.com – Bakmi godok campur telur merupakan varian mie yang memadukan kelezatan bakmi godok dengan protein tambahan dari telur.
Bakmi godok merupakan salah satu masakan yang paling legend di Indonesia sendiri.
Dengan perpaduan rasa yang unik, bakmi godok cocok dinikmati sebagai hidangan yang memuaskan di segala kondisi.
Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat bakmi godok campur telur yang lezat dan bergizi.
Bahan-bahan
– 200 gram bakmi godok, rebus dan tiriskan
– 2 butir telur ayam
– 1 wortel, potong dadu kecil
– Daun bawang, iris halus untuk taburan
– 2 sendok makan minyak sayur
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– Kecap manis, kecap asin, garam, dan merica secukupnya
– Kaldu ayam atau sayuran secukupnya
Langkah-langkah:
1. Siapkan Bahan
– Rebus bakmi godok sesuai petunjuk kemasan, tiriskan dan sisihkan.
– Kocok telur dalam mangkuk dan tambahkan sedikit garam.
2. Mulai Memasak
– Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
– Tuangkan telur ke dalam wajan dan aduk cepat hingga setengah matang.
3. Masukkan Sayuran
– Tambahkan wortel ke dalam telur yang setengah matang, aduk rata, dan masak sebentar hingga wortel sedikit lunak. Tambahkan sayuran lain jika diperlukan.
4. Masukkan Bakmi Godok
– Masukkan bakmi godok, aduk rata hingga tercampur dengan baik.
5. Penyedap Rasa
– Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica sesuai selera. Aduk rata dan biarkan mie meresap sempurna.
6. Sajikan
– Sajikan bakmi godok campur telur dalam piring saji. Taburi dengan irisan daun bawang sebagai hiasan.
– Jika suka pedas, tambahkan potongan cabai merah kedalam bakmi godok. Anda juga dapat menambahkan potongan daging ayam, udang, atau bakso ke dalam bakmi godok.
Bakmi godok campur telur adalah hidangan sederhana yang dapat memberikan kepuasan pada lidah Anda.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi dengan cepat. Selamat mencoba dan nikmati sensasi kelezatan bakmi godok campur telur di setiap suapan!
