Jurnalindo.com – Stik merupakan salah satu jenis makanan ringan yang banyak digemari.
Memiliki tekstur yang renyah dan rasanya yang gurih menjadi daya tarik bagi penikmatnya.
Cemilan yang satu ini berbahan dasar tepung terigu, tetapi saat ini banyak inofasi rasa stik misalnya stik daun kelor, stik ubi ungu, stik labu kuning dan masih banyak lagi.
Baca Juga: Ingat Tanggal 7 lo, Rashford Ajak Pemain MU Lupakan Kejadian Liverpool
Kali ini, saya akan bagikan resep stik labu kuning tentunya memiliki rasa yang gurih dan nikmat.
Bahan :
250 gram labu kuning kukus dan haluskan
500 gram tepung terigu
200 gram tepung tapioka
5 butir bawang merah haluskan
5 siung bawang putih haluskan
1sdt garam halus
1bungkus kaldu bubuk
2 sdm margarin
Cara membuat :
1. Campur dan aduk semua bahan hingga menggumpal. Jika adonan terlalu lembek bisa dirambahkan tepung terigu.
2. Giling tipis adonan sampai halus.
3. Giling adonan dengan gilingan stik. Potong panjangnya sesuai selera.
4. Goreng di minyak panas menggunakan api sedang hingga warnanya kecoklatan.
Selamat mencoba.
(Nawa/Slmn)
