Jurnalindo.com – Untuk kamu yang menyukai makanan gurih tentunya pasti akan senang dengan menu Cumi crispy. Apalagi pecinta seafood.
Untuk kamu yang bingung lauk berbuka puasa, kamu bisa coba Cumi Crispy. Rasanya gurih dan nikmat tentunya kamu akan suka.
Langsung saja beriku ini adalah Resep membuat Cumi crispy yang gurih nikmat untuk berbuka puasa.
Baca Juga: Resep Es Melon Timun Serut, Cocok Untuk Berbuka Puasa
Bahan:
– 500 gr Cumi ukuran besar, bersihkan & potong-potong
– Minyak goreng secukupnya.
Bahan pelapis:
– 200 gr tepung terigu
– 2 sdm tepung sagu/maizena
– 1 sdt bawang putih bubuk
– 1 sdt kaldu bubuk
– 1 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1/4 sdt baking powder
Baca Juga: Resep Membuat Ayam Bumbu Rujak
Cara membuat:
1. Campur semua bahan pelapis jadi satu, ambil sebagian adonan kering campur dengan sedikit air.
2. Celupkan Cumi ke adonan basah lalu balur dengan tepung kering sambil diremas-remas.
3. Panaskan minyak, lalu goreng hingga garing.
4. Sajikan dengan saus.
