Jurnalindo.com – Bingung dengan menu berbuka yang itu-itu saja? Sudah pernah coba ayam goreng bawang putih?
Menu makanan dari ayam sangat digemari masyarakat baik dari usia anak-anak sampai dewasa. Hal ini dikarenakan kandungan protein yang tinggi dan saat dimasak ayam terasa nikmat.
Langsung saja untuk kamu yang penasaran, berikut adalah Resep ayam goreng bawang putih yang gurih dan nikmat untuk kamu.
Baca Juga: Resep Membuat Ayam Kunyit Sambal Matah yang Menggugah Selera
Bahan:
– 500 gr fillet ayam
– 1 bonggol bawang putih
– 3 siung bawang putih halus
– 1 cm jahe halus
– 1 sdm bubuk bawang putih
– Garam, kecap asin, merica, gula, dan perasa secukupnya
– 1 butir telur kocok lepas
Tepung pelapis :
– 4 sdm tepung terigu
– 2 sdm tepung jagung
Cara membuat:
1. Cuci bersih bawang putih bonggol keringkan dan geprek.
Baca Juga: Resep Membuat Chicken Popcorn Asam Manis yang Buat Kamu Ketagihan
2. Bersihkan ayam dan potong memanjang, bumbui dengan bawang putih geprek, bawang putih halus, jahe, bubuk bawang putih, garam, kecap asin, merica, gula dan perasa secukupnya, aduk rata diamkan selama 30 menit.
3. Celupkan ayam pada telur kocok kemudian balurkan ke dalam tepung pelapis hingga rata.
5. Panaskan minyak di wajan goreng ayam dan bawang putih geprek hingga krispi dan matang, kemudian angkat dan sajikan selagi panas
