Jurnalindo.com – Tahukah Anda jika buah melon dapat digunakan sebagai bahan olahan yang lezat serta menyehatkan?
Ada berbagai macam olahan yang dapat dibuat dari buah melon lho, di antaranya:
1. Melon Salad
Potong melon menjadi dadu atau bola-bola kecil dan campur dengan buah-buahan lainnya seperti jeruk, anggur, atau stroberi. Tambahkan sedikit perasan air lemon atau sirup mint untuk memberikan rasa segar.
Baca Juga: Sederet Manfaat Buah Melon bagi Kesehatan Tubuh
2. Jus Melon
Blender melon dengan air atau susu, tambahkan sedikit madu atau gula jika diinginkan. Saring jus untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus. Anda juga bisa menambahkan es batu untuk mendapatkan sensasi dingin yang menyegarkan.
3. Smoothie Melon
Campur melon dengan yoghurt, susu almond, atau jus jeruk. Tambahkan sedikit es batu dan blender hingga halus. Smoothie melon merupakan minuman yang sehat dan menyegarkan.
4. Es Campur Melon
Potong melon menjadi dadu dan campur dengan es serut, sirup rasa, jeli, dan bubuk jelly. Tambahkan susu kental manis atau susu kelapa, serta tambahkan topping seperti tape singkong atau biji selasih.
5. Melon Salsa
Potong melon menjadi dadu kecil dan campur dengan tomat, bawang merah, cabai, perasan air lemon, dan daun ketumbar cincang. Melon Salsa enak disajikan sebagai pendamping hidangan daging panggang atau ikan.
6. Cake Melon
Gunakan puree melon sebagai bahan dasar dalam pembuatan kue. Anda bisa membuat kue bolu, muffin, atau cheesecake dengan tambahan aroma dan rasa melon yang lezat.
ItuIah beberapa contoh olahan buah melon yang dapat Anda coba.
Kreativitas dalam mengolah buah melon dapat menghasilkan berbagai hidangan sehat dan enak. Semoga artikel ini bermanfaat ya.
(Alf/jurnalindo)
