Jurnalindo.com – Nasi yang sudah tidak Anda makan jangan buru-buru dibuang ya. Buat kerupuk nasi saja yuk.
Selain lebih bermanfaat, menggunakan kembali nasi yang sudah tidak dikonsumsi dapat memperkecil risiko mubadzir dan meningkatkan daya kreativitas Anda lho.
Pasalnya, kedepannya Anda akan terbiasa mencari solusi untuk memanfaatkan ulang apapun yang ada disekitar Anda supaya tidak terbuang sia-sia.
Baca Juga: Akibat Hujan Deras Atap Sekolah Ambrol, Siswa SD Kebonsawahan 01 Terpaksa Belajar di Luar Kelas
Langsung saja yuk, berikut ini resep buat kerupuk nasi, dijamin empuk dan mantul.
Bahan-bahan:
– 2 mangkok nasi
– 600 gr tepung tapioka
– 1,5 sdm garam
Bumbu halus:
– 7 siung bawang putih
– 1 sdm ketumbar
Caranya membuatnya:
1. Yang pertama rendam nasi selama 2 jam atau lebih. Lalu tiriskan.
Baca Juga: Resmi Hengkang dari Gillingham, Kini Elkan Baggott Gabung ke Cheltenham Town
2. Blender nasi sampai lembut dengan menambahkan air.
3. Selanjutnya simpan adonan nasi ke dalam wadah, lalu campurkan bumbu halus dan garam, aduk rata, setelah itu tambahkan tepung tapioka. Aduk rata lagi. Koreksi rasa.
4. Kukus selama kurang lebih 40 menit.
5. Dinginkan dan simpan pada freezer hingga keras dan bisa dipotong.
Baca Juga: Masih Berlanjut d Bursa Transfer, Chelsea Sepakati Kontrak Noni Madueke seharaga 35 Juta Euro
6. Setelah keras iris, jangan terlalu tipis dan taruh di bawah sinar matahari kurang lebih dua hari.
7. Goreng kerupuk hingga matang merata.
(Nawa)
