Jurnalindo.com – Pisang merupakan salah satu buah yang dapat dengan mudah Anda temukan.
Selain kaya nutrisi, buah pisang juga dapat Anda kreasikan menjadi camilan yang lezat dan sehat.
Dari pada dianggurin, berikut ini tips buat Bolu pisang anti gagal.
Bahan-bahan :
Baca Juga: Bolu Lemon, Camilan Enak Yang Segarkan Tenggorokan Dan Sayang Dilewatkan
– 5 buah pisang Ambon, haluskan
– 200 gr gula pasir
– 4 butir telur
– 200 gr mentega/margarin cairkan
– 200 gr terigu segitiga biru
– 1/4 Sdt vanili bubuk
– 1/4 sdt garam
– 1/4 sdt tbm
Toping :
– Choco chips secukupnya
– 1 butir pisang, potong bulat
Cara membuatnya :
1. Kocok telur, gula pasir, vanili, tbm dan garam sampai kaku.
2. Masukan tepung terigu pada adonan telur, saring perlahan.
Baca Juga: Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar, No Soda Kue, No Sprit
3. Masukkan pisang Ambon yang sudah, aduk menggunakanspatula, kocok lagi dengan speed terendah hingga tercampur rata.
4. Masukkan mentega cair, mixer hingga rata.
5. Siapkan loyang, oles sedikit mentega dan taburi tepung terigu.
6. Tuang adonan ke dalam loyang, beri toping dan panggang dalam oven sampai matang.
