Jurnalindo.com – Jika Anda ingin membuat kastangel tanpa menggunakan oven, bisa-bisa saja kok.
Kastangel merupakan salah satu referensi kue kering yang tidak boleh ketinggalan untuk Anda coba, apalagi mendekati bulan Ramadhan seperti sekarang ini.
Resep ini cocok untuk Anda tampung lalu dipraktikkan, agar saat bulan Ramadhan Anda dapat dengan mudah membuatnya sebagai jajanan Idul Fitri.
Baca Juga: Saat Kunjungan Ke Juwana, Ganjar Berpaling Ditanya Soal Macet
Meskipun terbilang menyita waktu, namun Anda pasti akan dibayar lunas saat menikmati kastangel buatan sendiri.
Bahan-bahan :
200 gr tepung terigu
2 butir kuning telur
2 sdm susu bubuk
5 sdm Blue Band Cake an
2 sdm tepung maizena
1 butir kuning telur untuk olesan
80 gr keju cheddar parut
50 gr keju edam parut
2 sdm gula halus
Baca Juga: Tips Cepat Buat Stik Keju
Cara membuatnya :
1. Campur Blue Band Cake and Cookie dan kuning telur ke dalam mangkuk ukuran besar hingga merata.
2. Tambahkan susu bubuk, gula halus, tepung terigu, keju cheddar parut, keju edam parut, dan tepung maizena. Aduk hingga membentuk adonan.
3. Giling adonan dengan menggunakan rolling pin atau botol kaca lalu bentuk adonan kastangel sesuai selera.
Baca Juga: Referensi Menu Camilan Menyehatkan: Puding Roti Tawar Kukus
4. Panaskan panci pengukus tanpa air yang sudah diberi saringan lalu oles saringan dengan Blue Band agar tidak lengket.
5. Oleskan kuning telur ke permukaan adonan yang sudah dicetak lalu taburkan sedikit keju parut diatasnya.
6. Letakkan adonan kastangel di atas saringan panci lalu tutup panci, masak kue selama kurang kebih 30 menit dengan api kecil.
Baca Juga: Link Live Streaming Fulham vs Chelsea di Laga Tunda Liga Inggris
7. Angkat lalu dinginkan sejenak. Kastangel siap disajikan.
(Nawa)
Sumber : Facebook Mister Chef
