Jurnalindo.com – Jika tips hingga cara memilih durian benar sudah Anda ketahui, sekarang saatnya mencari referensi yang berbeda untuk menikmati durian.
Meskipun manis dan lezat, jika dikonsumsi dengan terlalu sering dan cara yang “ajek”, seringkali membuat Anda merasa bosan bukan.
Oleh sebab itu, bikin camilan dari buah durian yuk. Pumpung lagis musimnya ya guys. Caranya tidak begitu rumit kok, simak langkah-langkah berikut ini ya.
Baca Juga: Tips Cegah Mabuk Kendaraan Dengan Rajin Merawat Mobil
Bahan-bahan :
300 g daging durian
300 g tepung terigu
2 butir telur
1 sdt pewarna ( kuning )
300 g gula pasir
1 sdt baking powder (double quick)
250 ml susu cair
SP Glaze :
25 g gula halus
256 ml susu
50 g cream cheese
1 sdm perasan air lemon
Cara membuatnya :
1. Kocok telur, gula pasir, SP hingga mengembang dan berwarna putih.
2. Selanjutnya masukkan susu, baking powder dan tepung, kocok kembali dengan kecepatan rendah, lalu masukkan daging durian dan pewarna kuning, kocok lagi.
Baca Juga: Tips Mudah Buat Brownies Cookies
3. Tuang kedalam cetakan bolu kukus.
4. Kukus dengan api besar selama 15-20 menit hingga bolu mengembang.
5. Selanjutnya, masukkan cream cheese ke dalam wadah tambahkan gula halus, kocok sampai tercampur rata untuk membuat glaze.
6. Beri perasan lemon dan susu kocok kembali sampai tercampur rata.
7. Terakhir tuangkan glaze ke atas. adonan bolu kukus.
(Nawa)
