Jurnalindo.com, – Chef Putri Habibi mengatakan bahwa kesalahan paling serius yang dilakukan pemula dalam memasak adalah takut untuk mencoba atau memulai.
Berbicara di SIAL Interfood Jakarta, Rabu, Putri mengatakan, “Usaha gagal, itu kesalahan besar. Takut tidak mau mencoba, menyerah dulu meskipun belum mencobanya.”
Selain itu, Putri mengatakan memasak tidak sulit jika Anda berani memulai.
Menurut Putri, sering bereksperimen adalah hal yang wajar dalam memasak, namun hal ini akan membawa perubahan ke arah yang lebih baik dari segi kemampuan dan rasa.
Baca Juga: Waspada akan Kolestrol, ini beberapa makanan yang mengandung Kolestrol tinggi
“Kebanyakan itu mundur sebelum mencoba, nyerah duluan. Intinya adalah coba dulu, setelah mencoba nanti akan menemukan cara-caranya sendiri untuk lebih memudahkan,” katanya.
Putri mengakui bahwa hal yang paling memberatkan dalam memasak adalah mempersiapkan bahan. Dia pun berbagi tips agar proses masak menjadi lebih sederhana dan cepat.
“Preparasi itu kan bikin capek, jadi coba kayak bumbu-bumbu udah dicacah dulu, nanti tinggal simpan. Jadi kapanpun mau masak tinggal cemplang-cemplung, ini akan lebih praktis,” ujar cucu dari Presiden Ketiga Republik Indonesia, BJ Habibie itu.
( Nada/Ara)
