Jurnalindo.com – Apakah kamu suka dengan buh anggur? Berapa buah yang bisa kamu makan dalam sehari?
Anggur memiliki berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh, antara lain meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan jantung, dan mengatur gula darah.
John M. Pezzuto, seorang ahli farmasi di Fakultas Farmasi dan Ilmu Kesehatan Western New England University, mengatakan tiga porsi anggur sehari sudah cukup untuk meningkatkan mikrobiota usus, yang meningkatkan pencernaan, fungsi sistem kekebalan tubuh dan membawa manfaat kesehatan lainnya.
Baca Juga: Yuk Kenal Lebih Dekat dengan Bunga Melati Sambac
“Karena kita tahu bahwa diet dapat memodulasi mikrobiota usus, dan kita tahu bahwa diet anggur memiliki beberapa efek bagi tubuh, ini masuk akal untuk diketahui: bisakah anggur memodulasi mikrobiota usus? Ini mungkin akan berkaitan dengan tindakan mekanisme secara keseluruhan,” kata John dikutip dari Medical Daily, Jumat (2/5).
Sebelumnya, John dan tim penelitinya melakukan penelitian untuk meneliti manfaat kesehatan fisik dari diet anggur, yang dipublikasikan di jurnal Scientific Reports. Tim peneliti menggunakan sampel 41 individu sehat berusia 21 hingga 56 tahun.
Saat subjek mengikuti diet anggur selama dua minggu, populasi jenis bakteri usus tertentu, seperti Holdemania sp. menurun sementara jumlah termofil Streptococcus meningkat.
Baca Juga: Sering Digunakan Sebagai Komponen Kecantikan, Ini Manfaat Bunga Melati bagi Kesehatan Kulit
“Karena setiap anggota mikroba dalam komunitas memiliki enzimnya sendiri yang berpartisipasi dalam berbagai jalur metabolisme, pergeseran jumlah (bakteri) akan mempengaruhi tingkat enzim dan jalur (metabolisme), baik naik atau turun,” kata John.
Mikrobioma beberapa peserta juga berubah setelah menghentikan diet anggur selama 30 hari.
