Jurnalindo.com – Bosan dengan menu masakan yang itu-itu saja? Simak artikel berikut untuk mengetahui resep membuat spageti saus Padang.
Saat berbuka puasa memang hal yang ditunggu-tunggu. Dengan masakan yang menggugah selera pasti semua orang akan senang.
Berikut resep spageti saus Padang untuk temani menu berbuka puasa.
Baca Juga: Resep Membuat Cumi Crispy yang Gurih dan Nikmat Untuk Menu Berbuka Puasa
Bahan:
– 200 gr spageti, rebus dengan 750 ml air campur 3 sdm minyak
– 1 sdm keju parut
Saus Padang:
– 2 buah cabai merah, iris serong tipis
– 2 buah cabai merah, haluskan
– 2 sdm bawang bombay cincang
– 1 siung bawang putih, iris tipis
– 2 sdm saus sambal
– 2 sdm saus tomat
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm gula pasir
– 1/2 sdt tepung maizena
– 1/4 sdt lada bubuk
– 175 ml air
– Garam secukupnya
Baca Juga: Resep Es Melon Timun Serut, Cocok Untuk Berbuka Puasa
Cara membuat:
1. Spageti yang telah lunak siram dengan air es.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah iris, dan cabai halus hingga harum.
3. Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, gula pasir, lada, dan air. Aduk rata. Tambahkan larutan maizena, masak hingga matang dan mengental.
4. Letakkan spageti dalam piring saji, siram dengan saus Padang. Taburi dengan keju parut. Sajikan segera.
