Jurnalindo.com – Opor kuning ayam kampung merupakan sajian makanan khas di bulan puasa Ramadhan.
Cara membuatnya cukup mudah untuk pemula asal menggunakan Resep yang pas.
Langsung saja, inilah Resep membuat opor kuning ayam kampung untuk menu berbuka puasamu.
Baca Juga: Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng yang Enak dan Gurih
Bahan:
– 1 ekor ayam kampung
– 2 bungkus santan instan
– 5 siung bawang merah
– 5 siung bawang putih
– Merica dan ketumbar secukupnya
– 1 ruas jahe
– 1 ruas kunyit
– 1 ruas lengkuas
– 1 batang serai
– 2 lembar daun salam
– Garam dan gula pasir secukupnya
– Kaldu ayam secukupnya
– 700 ml air
CARA MEMBUAT:
1. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan serai.
2. Tumis bumbu hingga matang tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam.
Baca Juga: Resep Membuat Ayam Bumbu Rujak Simpel dan Rasanya Gurih
3. Masukkan ayam aduk hingga rata dan tambah kan air. Masak ayam sampai setengah matang.
4. Masukkan santan instan aduk rata dan masak ayam sampai matang. Cek rasa dan opor ayam siap di sajikan.
