JurnalIndo.com – kunyit dikenal sebagai bumbu dapur. Namun, manfaat kunyit tidak hanya untuk membuat masakan yang enak tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan seperti mencegah kanker dan mengurangi resiko penyakit jantung. Selain itu, masih banyak manfaat kunyit untuk kesehatan.
Selain perannya sebagai bahan masakan, kunyit sudah lama digunakan dalam pengobatan tradisional. Hal ini disebabkan kandungan kurkumin yang ada pada kunyit. Selain memberikan warna pada kunyit, kurkumin juga dipercaya memiliki khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Kandungan Nutrisi Kunyit
Baca Juga: Jangan Sampai Terlewat! Ini Tips Buat Urap Daun Pepaya yang Gurih dan Lezat
Di dalam 100 gram kunyit, terkandung beragam nutrisi berikut ini:
- 10 gram protein
- 168 miligram kalsium
- 208 miligram magnesium
- 299 miligram fosfor
- 2 gram kalium
- 1 miligram vitamin C
- 55 miligram zat besi
Selain beberapa nutrisi di atas, kunyit juga mengandung senyawa antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Beragam Manfaat Kunyit bagi Kesehatan
Berkat kandungan nutrisi yang telah disebutkan di atas, kunyit memiliki beragam manfaat yang baik untuk kesehatan, seperti:
Baca Juga: 9 Manfaat Konsumsi Daun Singkong bagi Kesejahteraan Tubuh
1. Mengurangi nyeri pada penderita osteoarthritis
Osteoarthritis adalah penyakit yang menyebabkan persendian menjadi nyeri, kaku dan kehilangan fleksibilitas. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak kunyit dapat digunakan sebagai obat rematik alami dengan mengurangi rasa sakit, karena kunyit sama efektifnya dengan ibuprofen dalam pengobatan osteoarthritis.
Namun, jika Anda ingin menggunakan kunyit untuk mengatasi kondisi ini, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter untuk mengetahui dosis yang tepat.
2. Mencegah penyakit jantung
Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian di seluruh dunia. Kunyit diketahui dapat mencegah penyakit jantung karena mengandung kurkumin yang dapat meningkatkan fungsi endotelium atau lapisan pembuluh darah.
Selain itu, kunyit juga memiliki sifat antioksidan dan antiradang yang berperan penting dalam mencegah penyakit jantung. Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memastikan keefektifan kunyit dalam mengurangi risiko penyakit jantung.
3. Meredakan rasa gatal pada kulit
Studi menunjukkan bahwa kunyit dapat meredakan kulit gatal yang disebabkan oleh penyakit ginjal kronis.
Untuk memanfaatkan manfaat kulit tersebut, Anda bisa mengonsumsi kunyit 3 kali sehari selama 8 minggu, memadukan produk yang mengandung kurkumin dan ekstrak lada hitam untuk mengurangi rasa gatal tersebut.
4. Meringankan gangguan menstruasi
Studi menunjukkan bahwa suplemen yang mengandung kurkumin dapat meringankan gejala sindrom pramenstruasi (PMS). Tak hanya itu, kunyit juga diketahui dapat meredakan kram yang umum dialami wanita selama menstruasi. Namun, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan efektivitasnya.
5. Mengatasi gangguan saluran pencernaan
Kurkumin yang terkandung di dalam kunyit terbukti efektif dalam mengatasi berbagai gangguan saluran pencernaan, seperti irritable bowel syndrome (IBS), dispepsia, tukak lambung, dan pankreatitis.
Selain itu, kunyit yang mengandung kurkumin juga sering dijadikan sebagai salah satu alternatif obat penambah nafsu makan.
6. Mencegah kanker
Kurkumin memiliki sifat antiinflamasi yang diketahui dapat menghambat pertumbuhan, perkembangan, dan penyebaran sel kanker. Namun, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan efektivitas kunyit dalam mencegah penyakit kanker.
7. Mengurangi depresi
Studi menunjukkan bahwa konsumsi kunyit mampu mengurangi gejala depresi. Hal ini dikarenakan, kurkumin dalam kunyit dapat membantu antidepresan bekerja lebih baik.
8. Mengatasi masalah kulit
Berkat sifat antiinflamasi, antibakteri, dan antioksidannya, kunyit dapat digunakan untuk mengobati berbagai gangguan kulit, seperti jerawat, eksim, penuaan dini, vitiligo, dan psoriasis.
Selain itu kunyit memiliki beberapa manfaat seperti mencegah penyakit alzheimer, menurunkan kolesterol jahat, mencegah diabetes, mengurangi gejala asam urat dan menjaga kesehatan mata. Namun, semua ini masih membutuhkan penelitian lebih lanjut untuk memastikan pengaruhnya terhadap kesehatan tubuh.
Kunyit juga dipercaya dapat digunakan sebagai obat radang usus buntu. Namun, klaim tersebut hanyalah mitos belaka. Sampai saat ini, belum ada penelitian ilmiah medis yang mendukungnya.
Efek Samping Mengonsumsi Kunyit
Sampai saat ini, belum ditemukan adanya efek samping dari penggunaan kunyit pada dosis rendah. Penelitian juga mencatat bahwa tidak terjadi efek samping pada orang yang mengonsumsi kunyit 490 mg per hari selama seminggu.
Walau demikian, konsumsi kunyit yang berlebihan juga tidak baik bagi tubuh. Ada beberapa efek samping yang dapat timbul bila kunyit dikonsumsi secara berlebihan, seperti:
- Gangguan pencernaan, seperti perut kembung, penyakit asam lambung, dan diare
- Sakit kepala
- Mual
- Ruam pada kulit
- Risiko terkena kanker usus dan kanker hati
Manfaat kunyit bagi kesehatan tubuh memang cukup banyak. Namun, Anda tetap harus berhati-hati dalam mengonsumsinya. Hindari konsumsi kunyit secara berlebihan, baik dalam bentuk segar maupun suplemen.
Jika Anda ingin mengonsumsi suplemen kunyit, pilihlah suplemen yang sudah terdaftar di BPOM untuk memastikan keamanannya.
Bila Anda ingin mengonsumsi kunyit sebagai pendamping pengobatan penyakit tertentu, terutama kunyit dalam bentuk suplemen, sebaiknya konsultasikan dulu ke dokter guna mencegah terjadinya interaksi obat atau munculnya efek samping. Dengan demikian, manfaat kunyit pun dapat Anda peroleh secara maksimal.
