Jurnalindo.com – Ayam memang makanan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat karena enak dan mudah di dapat.
Begitu juga untuk menemani buka puasa, rasanya pasti sangat nikmat. Apalagi ayam kecap.
Untuk ibu-ibu yang ingin membuat ayam kecap untuk lauk berbuka puasa, simak artikel berikut ini ya.
Baca Juga: Resep Puding Roti Tawar, Rekomendasi Takjil Untuk Berbuka Puasa
Bahan:
– 300 gr ayam potong
– 2 siung bawang putih
– 1 ruas jahe
– 200 ml air
– 5 buah cabai rawit
– 2 butir bawang merah
– Merica bubuk secukupnya
– 2 sdm kecap manis
– Minyak goreng secukupnya
– 1 sdt gula pasir
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng ayam setengah matang, tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan jahe memar, irisan cabai hingga harum.
Baca Juga: Begini Resep Kolak Sehat dari Erina Gudono yang Rendah Gula
3. Beri garam dan merica bubuk, lalu tuang air.
4. Setelah mendidih, masukkan ayam. Tambahkan kecap dan gula pasir secukupnya.
5. Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut hingga separuhnya.
