Jurnalindo.com – Buah mangga memiliki berbagai kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Beberapa kandungan yang terdapat dalam buah mangga antara lain:
1. Vitamin C
Buah mangga kaya akan vitamin C, yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu produksi kolagen, dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Baca Juga: Resep Cemilan Bakso Crispy Dijamin Bikin Ketagihan
2. Vitamin A
Mangga mengandung provitamin A atau beta-karoten, yang dapat diubah menjadi vitamin A oleh tubuh. Vitamin A penting untuk kesehatan mata, pertumbuhan sel, dan menjaga kesehatan kulit.
3. Serat
Buah mangga mengandung serat pangan yang baik untuk pencernaan. Serat membantu mengatur sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
4. Kalium
Mangga mengandung kalium, mineral yang penting untuk menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh, fungsi otot yang normal, dan kesehatan jantung.
5. Antioksidan
Mangga mengandung berbagai senyawa antioksidan, seperti mangiferin dan quercetin, yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif dan peradangan.
6. Karotenoid
Mangga juga mengandung karotenoid, seperti lutein dan zeaxanthin, yang penting untuk kesehatan mata dan melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV.
Selain kandungan di atas, buah mangga juga mengandung beberapa mineral penting seperti magnesium, tembaga, dan mangan.
Namun, penting untuk diingat bahwa kandungan nutrisi dalam buah mangga dapat bervariasi tergantung pada jenis mangga, tingkat kematangan, dan metode penanaman.
