Jurnalindo.com – Buah kelengkeng (Litchi chinensis) kaya akan nutrisi dan memiliki kandungan berbagai zat yang bermanfaat bagi kesehatan.
Seperti yang kita ketahui jika buah kelengkeng merupakan salah satu buah favorit yang ada di Indonesia. Karena selain kaya nutrisi, buah kelengkeng juga memiliki rasa yang manis dan lezat.
Berikut adalah beberapa nutrisi yang umumnya terdapat dalam buah kelengkeng:
Baca Juga: Referensi Hidangan Segar dan Lezat Menggunakan Buah Manggis
1. Vitamin C
Buah kelengkeng mengandung vitamin C yang penting untuk menjaga kekebalan tubuh, membantu penyerapan zat besi, dan berperan sebagai antioksidan.
2. Karotenoid
Buah kelengkeng mengandung karotenoid, seperti beta-karoten dan zeaxanthin, yang dapat membantu menjaga kesehatan mata dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif.
3. Serat
Buah kelengkeng mengandung serat makanan, yang dapat membantu menjaga pencernaan yang sehat, mengatur gula darah, dan memperbaiki rasa kenyang.
4. Antioksidan
Buah kelengkeng mengandung antioksidan seperti polifenol, flavonoid, dan likopen, yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh dan membantu melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif.
5. Kalium
Buah kelengkeng juga mengandung kalium, yang penting untuk menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh, fungsi otot, dan tekanan darah yang sehat.
6. Zat besi
Kelengkeng mengandung zat besi, yang diperlukan untuk pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen dalam tubuh.
Namun, perlu diingat bahwa kandungan nutrisi dalam buah kelengkeng dapat bervariasi tergantung pada varietasnya dan cara konsumsinya.
Penting untuk mengonsumsi buah kelengkeng segar dan dalam jumlah yang seimbang sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan beragam.
(Alf/jurnalindo)
