Jurnalindo.com, – Mahasiswa KKN MB 088 IAIN KUDUS mengadakan sosialisasi tentang penciptaan bawang goreng di hadapan anggota PKK Desa Ngeluk pada Rabu, 18 September 2024. Kegiatan ini bertujuan untuk memperkenalkan cara pembuatan bawang goreng yang berkualitas serta memberikan pelatihan praktis kepada ibu-ibu PKK.
Acara dimulai dengan sambutan hangat dari Ketua PKK Desa Ngeluk yang menyambut baik inisiatif mahasiswa KKN. Selanjutnya, mahasiswa mempresentasikan materi tentang manfaat bawang goreng dalam masakan dan potensi ekonominya jika diproduksi secara mandiri.
“Pembuatan bawang goreng yang baik tidak hanya menambah cita rasa masakan, tetapi juga dapat menjadi peluang usaha. Mari kita pelajari cara membuatnya yang praktis dan efisien,” ujar Tharissa, salah satu mahasiswa KKN.
Setelah pemaparan materi, mahasiswa KKN memandu sesi praktik pembuatan bawang goreng. Ibu-ibu PKK diajarkan mulai dari pemilihan bahan baku, proses penggorengan, hingga teknik penyimpanan agar bawang goreng tetap renyah dan awet.
Kegiatan ini diakhiri dengan sesi tanya jawab, di mana ibu-ibu PKK sangat antusias mengajukan pertanyaan tentang teknik dan tips dalam pembuatan bawang goreng. Mahasiswa KKN juga membagikan resep dan brosur yang berisi langkah-langkah pembuatan.
Dengan sosialisasi ini, mahasiswa KKN berharap ibu-ibu PKK dapat mengaplikasikan ilmu yang didapat dan memanfaatkan peluang usaha dari produksi bawang goreng di rumah. Kegiatan ini menjadi langkah awal dalam meningkatkan keterampilan dan perekonomian keluarga di Desa Ngeluk. (Jurnalindo.com/Nada)
