jurnalindo.com – Buah alpukat atau avocado dengan nama latin yaitu persea americana mengandung banyak manfaat di dalamnya. Buah alpukat memiliki kandungan asam lemak jenuh tunggal. Lemak tersebut yaitu atawa monounsaturated fat acids sehingga manfaat buah alpukat sangat baik untuk tubuh.
Selain manfaatnya yang sudah tidak menjadi rahasia lagi. Buah ini sangat bergizi dan memiliki cita rasa yang lezat. Banyak orang menjadikan buah alpukat sebagai menu diet untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan.
12 Manfaat Buah Alpukat yang Ternyata Bermanfaat Banyak
Buah alpukat bisa kamu pilih untuk berbagai kuliner mulai dari minuman hingga makanan. Daging buahnya yang lembut serta rasanya yang cocok untuk berbagai hidangan, membuat alpukat akan banyak peminatnya. Di Indonesia sendiri buah alpukat tumbuh subur dan banyak mengalami pembudidayaan di berbagai daerah.
Berikut ini beberapa manfaat buah alpukat serta kandungan nutrisi yang tersedia.
1. Memiliki Nutrisi yang Lengkap
Tubuh sangatlah perlu memiliki nutrisi yang seimbang. Maka dari itu manfaat buah alpukat ini sudah tidak diragukan lagi. Hal tersebut karena mampu memberikan 20 vitamin dan mineral yang berbeda. Selain itu buah alpukat baik untuk makanan oleh ibu hamil karena kandungan vitaminya.
Vitamin ini memberikan kesehatan bagi calon buah hati serta ibunya. Berbagai manfaat alpukat salah satunya yaitu mengandung folat, vitamin K dan vitamin C. Tak hanya itu ada vitamin B5, B6, B1, E, magnesium, fosfor, mangan, kalium serta serat.
2. Memiliki Kandungan Potasium Lebih Tinggi dari Buah Pisang
Pisang memang sudah terkenal sebagai buah yang memiliki kandungan tinggi potasiumnya. Namun tak hanya pisang, buah alpukat justru lebih tinggi kandungan potasiumnya daripada buah pisang.
Potasium merupakan senyawa yang memiliki kegunaan untuk menurunkan tekanan darah. Tekanan darah ini menyebabkan penyakit seperti serangan jantung, stroke hingga gagal ginjal.
3. Menyehatkan Jantung
Buah alpukat juga memiliki manfaat untuk menyehatkan jantung karena mengandung lemak tinggi. Lemak yang terkandung dalam alpukat yaitu sekitar 77 persen kalori dalam daging buahnya.
Kandungan lemak dalam alpukat membuatnya menjadi makanan yang paling banyak mengandung lemak nabati. Meskipun lemak ini tidak berbahaya, namun tak seluruh bagian alpukat mengandung lemak.
Lemak sehat ini mayoritas berasal dari asam oleat atau asam lemak tak jenuh tunggal. Biasanya juga ada pada komponen minyak zaitun seperti yang sering kamu bicarakan pada umumnya. Hal tersebut dapat berguna sebagai obat-obat dari berbagai jenis penyakit.
4. Kaya Akan Serat
Serat merupakan sebuah nutrisi yang relatif kaya terkandung pada daging alpukat. Manfaat buah alpukat ini kaya serat sehingga daging buah tidak akan mudah diserap oleh tubuh. Mengkonsumsi buah alpukat secara rutin dapat menurunkan berat badan sangatlah cocok bagi pejuang tubuh langsing.
Buah alpukat juga dapat mengurangi lonjakan gula darah. Selain itu mengurangi resiko penyakit lain yang masih berkaitan dengan kandungan gula darah. Penyakit gula darah berbahaya bagi tubuh, maka dari itu cegahlah dengan rutin mengkonsumsi buah alpukat.
5. Mengurangi Kolesterol pada Tubuh
Kolesterol merupakan sebuah penyakit lemak berlebih pada tubuh. Penyakit ini dapat mengganggu sistem kerja dalam tubuh nantinya. Maka dari itu untuk mengatasi hal tersebut bisa dengan cara memakan buah alpukat secara rutin.
Hal tersebut karena buah alpukat dapat menurunkan kadar kolesterol seperti trigliserida maupun LDL. Kolesterol ini memiliki beberapa macam, salah satunya yaitu kolesterol jahat.
Kolesterol jahat dapat menjadi salah satu penyebab penyakit jantung yang merupakan penyakit mematikan di dunia. Jika seseorang sudah terkena penyakit jantung maka harus berhati-hatilah dalam bertindak. Maka dari itu konsumsilah buah alpukat sebagai peningkatan kadar kolesterol baik atau HDL hingga 11 persen.
6. Tubuh Lebih Bugar
Sebuah studi di Amerika sudah melakukan sebuah pengamatan. Hasil riset menyatakan bahwa kebiasaan orang memakan buah alpukat dapat membuat orang tersebut lebih sehat. Bisa kamu coba bandingkan dengan orang yang tidak memakannya.
Ketika mengonsumsi buah alpukat maka asupan nutrisi lebih tinggi dan memiliki berat badan yang lebih rendah. Mengkonsumsi alpukat baik terutama untuk orang dengan aktivitas berat karena mampu meningkatkan kebugaran.
7. Makanan yang Lezat
Buah alpukat memiliki rasa yang lezat serta kaya akan nutrisi. Rasanya yang lezat ini membuat buah alpukat cocok kamu pilih untuk olahan, serta campuran beberapa hidangan makanan. Salah satu makanan yang menggunakan campuran alpukat yaitu salad dan lainya.
Alpukat bisa kamu gunakan karena teksturnya yang lembut, berlemak, serta dapat menyatu dengan baik bersama makanan lainya. Selain karena buahnya yang lezat dan menyatu dengan makanan lain, buah alpukat juga memiliki segudang manfaat terutama untuk ibu hamil.
8. Mengurangi Berat Badan
Buah alpukat memang berlemak tapi ternyata dapat mengurangi berat badan saat rutin kamu makan. Sebuah penelitian mengatakan bahwa orang yang menambahkan buah alpukat dalam makanannya 23% akan merasa lebih kenyang. Serta 28% akan mengurangi keinginan untuk makan lagi selama 5 jam setelahnya.
Buah alpukat kaya akan serat serta rendah karbohidrat, dua komponen tersebut sangat membantu dalam proses penurunan berat badan. Oleh karena itu bagi orang yang ingin menurunkan berat badan atau diet sehat bisa menggunakan buah alpukat sebagai alternatif.
9. Meningkatkan Kesehatan Mata
Mungkin belum banyak yang tahu bahwa alpukat ternyata mampu meningkatkan kesehatan mata. Alpukat merupakan buah yang bisa meningkatkan penyerapan antioksidan terhadap makanan lain serta memiliki kandungan antioksidan tinggi sehingga bagus untuk perawatan anggota tubuh.
Antioksidan tersebut seperti zeaxanthin dan karotenoid lutein yang berguna untuk kesehatan mata. Alpukat mampu mencegah penyakit mata seperti katarak, penyakit tersebut membuat penglihatan kabur karena terhalang selaput putih di bagian lensa mata.
10. Membantu Penyerapan Nutrisi
Manfaat buah alpukat berikutnya yaitu membantu penyerapan nutrisi dan sistem pencernaan karena banyak mengandung lemak. Nutrisi yang masuk tubuh hanya bisa larut melalui lemak, dengan mengkonsumsi alpukat maka kandungan lemak untuk penyerapan terpenuhi.
Vitamin K, D, E dan A yang terkandung dalam tubuh bisa berguna setelah bercampur dengan lemak. Nutrisi ini akan larut bersama dengan karotenoid yang merupakan antioksidan.
11. Mencegah Kanker
Berdasarkan penelitian ekstrak alpukat mampu mencegah dan menghambat sel kanker prostat pada laboratorium pengujian. Penelitian tersebut menunjukkan bahwa alpukat dapat mencegah pertumbuhan kanker. Sehingga alpukat mendapat julukan sebagai obat alami penyembuh kanker dalam tubuh.
12. Meminimalisir Gejala Arthritis
Gejala ini mungkin belum terlalu banyak terjadi di Indonesia, gejala arthritis biasanya muncul di beberapa negara maju. Gejala ini memiliki beberapa jenis penyakit yang biasanya menyerang lansia mulai gejala ringan hingga kronis sehingga buah alpukat juga cocok menjadi makanan tambahan bagi para lansia.
Banyak manfaat buah alpukat yang bisa berguna untuk kesehatan tubuh. Buah kaya akan manfaat dengan rasa enak serta cocok kamu gunakan sebagai bahan berbagai macam hidangan. Konsumsi alpukat dan jaga pola hidup sehat agar tubuh tetap terjaga.
