Edamame adalah kedelai yang masih muda dan belum matang. Edamame memiliki banyak manfaat kesehatan, terutama untuk wanita. Manfaat edamame untuk wanita antara lain:
- Menjaga kesehatan jantung: Edamame mengandung isoflavon, senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
- Mengurangi risiko kanker payudara: Isoflavon dalam edamame juga dapat membantu mengurangi risiko kanker payudara. Hal ini karena isoflavon dapat meniru efek estrogen, hormon yang dapat memicu pertumbuhan sel kanker payudara. Dengan meniru efek estrogen, isoflavon dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker payudara.
- Meredakan gejala menopause: Isoflavon dalam edamame juga dapat membantu meredakan gejala menopause, seperti hot flashes dan keringat malam. Hal ini karena isoflavon dapat membantu menstabilkan kadar hormon selama menopause.
- Meningkatkan kesehatan tulang: Edamame merupakan sumber kalsium yang baik, mineral penting untuk kesehatan tulang. Kalsium dapat membantu memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis.
- Meningkatkan kesehatan pencernaan: Edamame mengandung serat, yang penting untuk kesehatan pencernaan. Serat dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Dengan demikian, edamame merupakan makanan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan wanita. Edamame dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, seperti direbus, dikukus, atau ditumis. Edamame juga dapat ditambahkan ke dalam salad, sup, atau tumisan.
Manfaat Edamame untuk Wanita
Edamame memiliki banyak manfaat kesehatan, terutama untuk wanita. Berikut adalah 8 aspek penting dari manfaat edamame untuk wanita:
- Menjaga kesehatan jantung
- Mengurangi risiko kanker payudara
- Meredakan gejala menopause
- Meningkatkan kesehatan tulang
- Meningkatkan kesehatan pencernaan
- Sumber protein nabati
- Kaya akan serat
- Rendah kalori
Aspek-aspek ini saling berkaitan dan berkontribusi pada manfaat edamame secara keseluruhan bagi kesehatan wanita. Misalnya, kandungan protein nabati dan serat dalam edamame membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori, yang dapat membantu menjaga berat badan yang sehat. Selain itu, kandungan isoflavon dalam edamame dapat membantu mengurangi risiko kanker payudara dan meredakan gejala menopause. Dengan demikian, mengonsumsi edamame secara teratur dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan bagi wanita.
Menjaga kesehatan jantung
Salah satu manfaat utama edamame untuk wanita adalah kemampuannya untuk menjaga kesehatan jantung. Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian wanita di seluruh dunia, jadi penting untuk mengambil langkah-langkah untuk mengurangi risiko penyakit ini. Edamame mengandung beberapa nutrisi yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung, termasuk:
- Serat: Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
- Protein: Protein dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan fungsi jantung.
- Antioksidan: Antioksidan dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.
Selain nutrisi-nutrisi ini, edamame juga mengandung isoflavon, senyawa tanaman yang memiliki sifat mirip estrogen. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa isoflavon dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung pada wanita. Misalnya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Circulation menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi makanan yang kaya isoflavon memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung sebesar 24%.
Dengan mengonsumsi edamame secara teratur, wanita dapat membantu menjaga kesehatan jantung mereka dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Mengurangi risiko kanker payudara
Kanker payudara adalah salah satu jenis kanker yang paling umum menyerang wanita. Edamame mengandung beberapa nutrisi yang dapat membantu mengurangi risiko kanker payudara, antara lain:
- Isoflavon: Isoflavon adalah senyawa tanaman yang memiliki sifat mirip estrogen. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa isoflavon dapat membantu mengurangi risiko kanker payudara pada wanita. Misalnya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi makanan yang kaya isoflavon memiliki risiko lebih rendah terkena kanker payudara sebesar 20%.
- Serat: Serat dapat membantu mengurangi kadar hormon estrogen dalam tubuh. Kadar estrogen yang tinggi dapat meningkatkan risiko kanker payudara. Dengan mengurangi kadar estrogen, serat dapat membantu mengurangi risiko kanker payudara.
- Antioksidan: Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang dapat merusak DNA dan menyebabkan kanker. Dengan melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, antioksidan dapat membantu mengurangi risiko kanker payudara.
Dengan mengonsumsi edamame secara teratur, wanita dapat membantu mengurangi risiko kanker payudara. Edamame dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, seperti direbus, dikukus, atau ditumis. Edamame juga dapat ditambahkan ke dalam salad, sup, atau tumisan.
Meredakan gejala menopause
Menopause adalah masa di mana wanita berhenti menstruasi dan mengalami berbagai perubahan hormonal. Perubahan hormonal ini dapat menyebabkan berbagai gejala, seperti hot flashes, keringat malam, perubahan suasana hati, dan kesulitan tidur. Gejala-gejala ini dapat mengganggu kualitas hidup wanita dan membuat mereka sulit untuk melakukan aktivitas sehari-hari.
-
Isoflavon
Edamame mengandung isoflavon, senyawa tanaman yang memiliki sifat mirip estrogen. Isoflavon dapat membantu meredakan gejala menopause dengan mengikat reseptor estrogen di tubuh dan meniru efek estrogen. Hal ini dapat membantu mengurangi hot flashes, keringat malam, dan perubahan suasana hati.
-
Protein
Edamame juga merupakan sumber protein yang baik. Protein dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori, yang dapat membantu wanita menopause menjaga berat badan yang sehat. Selain itu, protein dapat membantu meningkatkan kadar energi dan mengurangi kelelahan, yang merupakan gejala umum menopause.
-
Serat
Edamame mengandung serat, yang penting untuk kesehatan pencernaan. Serat dapat membantu mencegah sembelit dan diare, yang merupakan gejala umum menopause. Selain itu, serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kadar gula darah, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes.
-
Vitamin dan mineral
Edamame juga merupakan sumber vitamin dan mineral penting, seperti vitamin K, magnesium, dan zat besi. Vitamin dan mineral ini dapat membantu menjaga kesehatan tulang, mengurangi risiko osteoporosis, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Dengan mengonsumsi edamame secara teratur, wanita menopause dapat membantu meredakan gejala-gejala menopause dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Meningkatkan kesehatan tulang
Edamame mengandung banyak nutrisi yang penting untuk kesehatan tulang, termasuk protein, kalsium, dan magnesium. Kalsium adalah mineral yang penting untuk membangun dan menjaga kepadatan tulang, sedangkan protein dan magnesium membantu memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis. Osteoporosis adalah kondisi di mana tulang menjadi lemah dan rapuh, sehingga mudah patah.
Wanita lebih berisiko terkena osteoporosis dibandingkan pria, terutama setelah menopause. Hal ini karena kadar estrogen pada wanita menurun setelah menopause, dan estrogen berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang. Edamame dapat membantu wanita mengurangi risiko osteoporosis dengan menyediakan nutrisi yang penting untuk kesehatan tulang.
Selain itu, edamame juga merupakan sumber isoflavon, senyawa tanaman yang memiliki sifat mirip estrogen. Isoflavon dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis pada wanita menopause. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Osteoporosis International menemukan bahwa wanita menopause yang mengonsumsi isoflavon selama 12 bulan mengalami peningkatan kepadatan tulang di tulang belakang dan pinggul.
Dengan mengonsumsi edamame secara teratur, wanita dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis.
Meningkatkan kesehatan pencernaan
Kesehatan pencernaan sangat penting untuk kesehatan wanita secara keseluruhan. Sistem pencernaan yang sehat membantu tubuh menyerap nutrisi dari makanan, membuang limbah, dan melawan infeksi. Edamame dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dengan beberapa cara:
Edamame kaya akan serat. Serat adalah bagian dari tanaman yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Serat membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan meningkatkan rasa kenyang. Serat juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kadar gula darah, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes.
Edamame mengandung prebiotik. Prebiotik adalah jenis serat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, tetapi dapat difermentasi oleh bakteri baik di usus. Bakteri baik ini menghasilkan asam lemak rantai pendek (SCFA), yang dapat membantu melindungi usus dari infeksi dan peradangan. SCFA juga dapat membantu meningkatkan penyerapan nutrisi dan mengurangi risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker usus besar.
Edamame mengandung antioksidan. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang dapat merusak DNA dan menyebabkan penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung. Antioksidan dalam edamame dapat membantu melindungi sel-sel di saluran pencernaan dari kerusakan akibat radikal bebas.
Dengan mengonsumsi edamame secara teratur, wanita dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan mereka dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Sumber protein nabati
Edamame merupakan sumber protein nabati yang baik. Protein nabati adalah jenis protein yang berasal dari tumbuhan, bukan dari hewan. Protein sangat penting untuk kesehatan wanita, karena berperan dalam berbagai fungsi tubuh, seperti membangun dan memperbaiki jaringan, memproduksi hormon, dan mengatur nafsu makan.
Konsumsi protein nabati yang cukup dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan bagi wanita, antara lain:
- Menjaga kesehatan jantung: Protein nabati dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), sehingga dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
- Mengurangi risiko kanker: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi protein nabati dapat membantu mengurangi risiko kanker tertentu, seperti kanker payudara dan kanker usus besar.
- Mengontrol berat badan: Protein nabati dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori, sehingga dapat membantu mengontrol berat badan.
- Meningkatkan kesehatan tulang: Protein nabati dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis, terutama pada wanita menopause.
Dengan mengonsumsi edamame secara teratur, wanita dapat memenuhi kebutuhan protein nabatinya dan memperoleh berbagai manfaat kesehatan yang menyertainya.
Kaya akan serat
Edamame kaya akan serat, yang sangat penting untuk kesehatan pencernaan wanita. Serat membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, dan meningkatkan rasa kenyang. Serat juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kadar gula darah, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes.
Bagi wanita, serat sangat penting untuk kesehatan reproduksi. Serat dapat membantu mengurangi risiko kanker usus besar, yang merupakan jenis kanker yang umum terjadi pada wanita. Serat juga dapat membantu mengurangi gejala sindrom pramenstruasi (PMS), seperti kembung dan kram.
Selain itu, serat juga dapat membantu wanita menjaga berat badan yang sehat. Serat dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori, sehingga dapat membantu mencegah kenaikan berat badan.
Dengan mengonsumsi edamame secara teratur, wanita dapat memenuhi kebutuhan serat mereka dan memperoleh berbagai manfaat kesehatan yang menyertainya.
Rendah kalori
Selain memiliki berbagai nutrisi yang bermanfaat, edamame juga merupakan makanan yang rendah kalori. Dalam 100 gram edamame rebus, hanya terdapat sekitar 120 kalori. Hal ini menjadikan edamame sebagai pilihan makanan yang sangat baik bagi wanita yang sedang menjalani diet atau ingin menjaga berat badan.
Konsumsi makanan rendah kalori dapat membantu wanita mengontrol berat badan dan mengurangi risiko obesitas. Obesitas dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2. Dengan mengonsumsi edamame secara teratur, wanita dapat membantu mengurangi risiko penyakit-penyakit tersebut.
Selain itu, edamame juga dapat membantu wanita merasa kenyang lebih lama. Hal ini karena edamame mengandung protein dan serat yang tinggi. Protein dan serat dapat membantu memperlambat proses pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang. Dengan merasa kenyang lebih lama, wanita dapat mengurangi asupan kalori secara keseluruhan dan lebih mudah mempertahankan berat badan yang sehat.
Tips Mengonsumsi Edamame untuk Kesehatan Wanita
Edamame memiliki berbagai manfaat kesehatan bagi wanita, mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga mengurangi risiko kanker payudara. Berikut adalah beberapa tips mengonsumsi edamame untuk memaksimalkan manfaatnya:
Tip 1: Konsumsi Edamame Secara Teratur
Untuk mendapatkan manfaat kesehatan edamame secara optimal, konsumsilah edamame secara teratur, misalnya 2-3 kali seminggu. Anda dapat mengonsumsi edamame sebagai camilan, sebagai lauk pauk, atau sebagai bahan dalam masakan.
Tip 2: Konsumsi Edamame Utuh
Konsumsilah edamame utuh, termasuk kulitnya. Kulit edamame mengandung serat yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Tip 3: Pilih Edamame Organik
Jika memungkinkan, pilihlah edamame organik untuk menghindari paparan pestisida. Pestisida dapat berdampak negatif pada kesehatan, terutama bagi wanita yang sedang hamil atau menyusui.
Tip 4: Hindari Edamame Kalengan
Hindari mengonsumsi edamame kalengan, karena biasanya mengandung natrium yang tinggi. Natrium yang berlebihan dapat meningkatkan tekanan darah dan berdampak negatif pada kesehatan jantung.
Tip 5: Olah Edamame dengan Cara Sehat
Olah edamame dengan cara yang sehat, seperti dikukus, direbus, atau ditumis dengan sedikit minyak. Hindari menggoreng edamame, karena dapat meningkatkan kandungan kalori dan lemaknya.
Dengan mengikuti tips di atas, wanita dapat memaksimalkan manfaat kesehatan edamame dan meningkatkan kesehatan mereka secara keseluruhan.
Youtube Video:
