Jurnalindo.com – Telur merupakan makanan yang kaya akan protein.
Selain memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh, telur juga merupakan solusi praktis membuat ketika kita malas berlama-lama ada di dapur.
Oleh sebab itu tidak heran jika banyak orang membeli telur hingga berkilo-kilo untuk disimpan dalam kulkas dan difungsikan sewaktu-waktu.
Proses penyajian yang terbilang mudah menambah nilai plus telur.
Mau di dadar, di semur hingga di korek semuanya enak dan rekomen. Jadi Anda tidak perlu bingung jika sewaktu-waktu tidak punya ikan untuk diolah.
Baca Juga: Referensi Makanan Untuk Cegah Keriput Pada Wajah
Sajian berbahan telur yang sering dibuat adalah telur dadar. Selain prosesnya yang simpel, telur dadar juga memiliki kelezatan yang tidak bisa disepelekan.
Namun seringkali telur dadar yang kita buat mengalami penyusunan bentuk, akhirnya kita harus puas dengan porsi telur dadar yang kecil berada di atas piring.
Eits, jangan khawatir, telur dadar yang menyusut setelah diangkat dari penggorengan menandakan jika adonan telur yang Anda buat kurang bervolume. Bisa jadi karena kurang kocokan atau telur yang Anda gunakan kurang banyak sementara tehnik menggoreng kurang tepat.
Nah berikut ini resep buat telur dadar yang tebal serta lezat.
Bahan
4 butir telur
2 siung awang merah
1 siung bawang putih
Daun bawang
Garam
Penyedap rasa secukupnya
Baca Juga: Referensi Makanan Penambah Kalori Si Kecil
Langkah-langkah
1. Pisahkan telur dari cangkangnya lalu tuang dalam mangkok lalu kocok hingga keputihan.
2. Iris kecil bawang merah dan bawang putih kemudian campurkan dengan adonan telur.
3. Iris daun bawang kecil-kecil lalu masukan dalam adonan.
4. Tuangkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.
5. Goreng dengan memperbanyak adonan telur, jangan terlalu meluber ya saat menuangkannya, tunggu kecoklatan lalu angkat.
6. Telur dadar tebal serta lezat siap disajikan, selamat mencoba semoga bermanfaat ya. (Nawa)
