Manfaat buah cranberry adalah khasiat atau keuntungan yang diperoleh dari mengonsumsi buah cranberry. Buah cranberry kaya akan nutrisi dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan.
Beberapa manfaat buah cranberry antara lain:
- Mencegah infeksi saluran kemih (ISK)
- Menjaga kesehatan jantung
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Melindungi dari kerusakan sel akibat radikal bebas
- Membantu menurunkan berat badan
Selain manfaat kesehatan tersebut, buah cranberry juga memiliki sejarah panjang sebagai makanan dan obat tradisional. Dalam pengobatan tradisional Amerika Utara, buah cranberry digunakan untuk mengobati berbagai penyakit, termasuk sakit tenggorokan, disentri, dan luka. Saat ini, buah cranberry banyak digunakan dalam bentuk jus, saus, dan suplemen.
Manfaat Buah Cranberry
Buah cranberry memiliki banyak manfaat kesehatan karena kaya akan nutrisi dan antioksidan. Berikut adalah 6 manfaat utama buah cranberry:
- Mencegah ISK
- Menjaga kesehatan jantung
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Melindungi dari kerusakan sel
- Membantu menurunkan berat badan
- Meningkatkan fungsi kognitif
Selain manfaat kesehatan tersebut, buah cranberry juga memiliki sejarah panjang sebagai makanan dan obat tradisional. Dalam pengobatan tradisional Amerika Utara, buah cranberry digunakan untuk mengobati berbagai penyakit, termasuk sakit tenggorokan, disentri, dan luka. Saat ini, buah cranberry banyak digunakan dalam bentuk jus, saus, dan suplemen.
Mencegah ISK
Infeksi saluran kemih (ISK) adalah infeksi bakteri yang dapat menyerang kandung kemih, ureter, ginjal, dan uretra. ISK lebih sering terjadi pada wanita dibandingkan pria, dan dapat menyebabkan gejala seperti nyeri saat buang air kecil, sering buang air kecil, dan nyeri di perut bagian bawah.
Buah cranberry mengandung senyawa yang disebut proanthocyanidin, yang dapat membantu mencegah ISK dengan cara:
- Mencegah bakteri menempel pada dinding saluran kemih
- Membunuh bakteri yang menyebabkan ISK
- Mengurangi peradangan pada saluran kemih
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa minum jus cranberry atau mengonsumsi suplemen cranberry dapat membantu mencegah ISK pada wanita yang rentan. Misalnya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “The American Journal of Clinical Nutrition” menemukan bahwa wanita yang minum jus cranberry setiap hari memiliki risiko ISK 35% lebih rendah dibandingkan wanita yang tidak minum jus cranberry.
Menjaga kesehatan jantung
Buah cranberry mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan. Antioksidan ini bekerja dengan cara menetralkan radikal bebas, yaitu molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel jantung. Selain itu, buah cranberry juga mengandung senyawa yang disebut flavonoid, yang memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi buah cranberry dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung. Misalnya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “The American Journal of Clinical Nutrition” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi jus cranberry setiap hari memiliki kadar kolesterol LDL (“kolesterol jahat”) yang lebih rendah dan kadar kolesterol HDL (“kolesterol baik”) yang lebih tinggi. Studi lain, yang diterbitkan dalam jurnal “The Journal of Agricultural and Food Chemistry”, menemukan bahwa ekstrak cranberry dapat membantu mencegah pembentukan plak di arteri.
Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat buah cranberry bagi kesehatan jantung, namun bukti yang ada menunjukkan bahwa buah cranberry dapat menjadi bagian dari diet sehat untuk jantung.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Buah cranberry mengandung senyawa antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi dari infeksi.
-
Antioksidan
Antioksidan dalam buah cranberry dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak DNA, protein, dan lemak dalam tubuh.
-
Anti-inflamasi
Senyawa anti-inflamasi dalam buah cranberry dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan risiko infeksi.
-
Vitamin C
Buah cranberry juga merupakan sumber vitamin C yang baik, yang merupakan nutrisi penting untuk sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu tubuh memproduksi sel kekebalan dan antibodi yang melawan infeksi.
-
Serat
Buah cranberry juga mengandung serat, yang dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Kesehatan pencernaan yang baik penting untuk sistem kekebalan tubuh yang kuat, karena usus merupakan tempat sebagian besar sel kekebalan tubuh berada.
Dengan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, buah cranberry dapat membantu melindungi dari berbagai infeksi, seperti pilek, flu, dan infeksi saluran kemih.
Melindungi dari kerusakan sel
Buah cranberry kaya akan antioksidan, senyawa yang dapat melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak DNA, protein, dan lemak dalam tubuh, sehingga meningkatkan risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
-
Antioksidan dalam buah cranberry
Buah cranberry mengandung berbagai macam antioksidan, termasuk flavonoid, proanthocyanidin, dan vitamin C. Antioksidan ini bekerja dengan cara menetralkan radikal bebas, mencegah kerusakan sel.
-
Perlindungan terhadap kerusakan DNA
Antioksidan dalam buah cranberry telah terbukti dapat melindungi DNA dari kerusakan akibat radikal bebas. Kerusakan DNA dapat menyebabkan mutasi dan meningkatkan risiko kanker.
-
Pengurangan peradangan
Beberapa antioksidan dalam buah cranberry juga memiliki sifat anti-inflamasi. Peradangan kronis dapat merusak sel-sel dan meningkatkan risiko penyakit kronis.
-
Pencegahan penyakit kronis
Dengan melindungi sel-sel dari kerusakan, antioksidan dalam buah cranberry dapat membantu mencegah penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan penyakit Alzheimer.
Dengan melindungi sel-sel dari kerusakan, buah cranberry dapat membantu menjaga kesehatan secara keseluruhan dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Membantu menurunkan berat badan
Buah cranberry dapat membantu menurunkan berat badan melalui beberapa mekanisme:
-
Rendah kalori
Buah cranberry hanya mengandung sekitar 46 kalori per 100 gram, sehingga menjadikannya makanan yang baik untuk dikonsumsi saat sedang menjalani diet penurunan berat badan.
-
Tinggi serat
Buah cranberry kaya akan serat, yang dapat membantu membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
-
Meningkatkan metabolisme
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa buah cranberry dapat membantu meningkatkan metabolisme, sehingga membantu membakar lebih banyak kalori.
-
Mengurangi lemak perut
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa buah cranberry dapat membantu mengurangi lemak perut, yang merupakan jenis lemak berbahaya yang meningkatkan risiko penyakit kronis.
Meskipun buah cranberry dapat membantu menurunkan berat badan, namun penting untuk diingat bahwa penurunan berat badan yang sehat dan berkelanjutan membutuhkan pendekatan holistik yang mencakup pola makan sehat dan olahraga teratur.
Meningkatkan fungsi kognitif
Buah cranberry mengandung antioksidan dan senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu melindungi otak dari kerusakan dan meningkatkan fungsi kognitif.
Antioksidan dalam buah cranberry dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan peradangan. Stres oksidatif dan peradangan telah dikaitkan dengan penurunan fungsi kognitif dan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.
Selain itu, buah cranberry juga mengandung senyawa yang disebut flavonoid, yang telah terbukti memiliki sifat neuroprotektif. Flavonoid dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak, yang penting untuk fungsi kognitif yang optimal.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi buah cranberry dapat bermanfaat bagi fungsi kognitif. Misalnya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “The Journal of Agricultural and Food Chemistry” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi jus cranberry setiap hari memiliki skor yang lebih tinggi pada tes memori dan perhatian dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi jus cranberry.
Peningkatan fungsi kognitif merupakan salah satu manfaat penting dari buah cranberry. Dengan melindungi otak dari kerusakan dan meningkatkan aliran darah ke otak, buah cranberry dapat membantu menjaga fungsi kognitif yang optimal seiring bertambahnya usia.
Tips Memaksimalkan Manfaat Buah Cranberry
Untuk memaksimalkan manfaat buah cranberry, berikut adalah beberapa tips yang dapat diikuti:
Tip 1: Konsumsi buah cranberry secara utuh
Buah cranberry utuh mengandung lebih banyak serat dan nutrisi dibandingkan jus atau suplemen cranberry. Cobalah untuk memasukkan buah cranberry ke dalam makanan Anda dengan menambahkannya ke dalam salad, oatmeal, atau yogurt.
Tip 2: Minum jus cranberry tanpa pemanis
Jus cranberry tanpa pemanis dapat menjadi cara yang baik untuk mendapatkan manfaat buah cranberry, tetapi hindari jus yang ditambahkan gula. Gula tambahan dapat mengurangi manfaat kesehatan buah cranberry dan berkontribusi pada penambahan berat badan.
Tip 3: Konsumsi suplemen cranberry jika perlu
Suplemen cranberry dapat bermanfaat bagi orang yang tidak dapat mengonsumsi buah cranberry atau jus cranberry utuh. Suplemen cranberry tersedia dalam bentuk kapsul, tablet, dan ekstrak cair. Konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi suplemen cranberry untuk memastikan keamanannya dan menghindari interaksi obat.
Tip 4: Pilih produk cranberry organik
Buah cranberry konvensional sering kali disemprot dengan pestisida. Pilih produk cranberry organik untuk menghindari residu pestisida.
Tip 5: Simpan buah cranberry dengan benar
Buah cranberry segar dapat disimpan di lemari es hingga satu bulan. Buah cranberry beku dapat disimpan hingga satu tahun.
Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat memaksimalkan manfaat buah cranberry untuk kesehatan Anda.
Kesimpulan
Buah cranberry adalah buah yang sangat bergizi dengan berbagai manfaat kesehatan. Dengan memasukkan buah cranberry ke dalam makanan Anda, Anda dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan dan mengurangi risiko beberapa penyakit kronis.
Youtube Video:
