Jurnalindo.com – Referensi menu lauk pauk kali ini adalah sosis bakar lada hitam.
Mendengar namanya saja sudah membuat ngiler bukan, dari pada penasaran berikut ini cara mudah membuatnya.
Bahan-bahan:
Baca Juga: Inilah lima rekomendasi hotel dekat dengan kawasan Pecinan di Indonesia
10 buah sosis
2 sdt lada hitam
1/2 buah bawang bombay, iris
4 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
200 ml air
Garam secukupnya
Gula pasir sesuai selera
1 sdm tepung maizena, larutkan
Cara membuatnya:
Baca Juga: Risiko Konsumsi Minyak Jelantah Bagi Kesehatan yang Perlu Kamu Ketahui
1. Membuat saus: tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan semua bahan kecuali maizena. Masa hingga mendidih, tambahkan larutan maizena. Aduk hingga meletup letup. Sisihkan,
2. Kemudian rebus sosis hingga mengembang. Angkat lalu olesi dengan sebagian saus yang sudah dibuat.
3. Bakar sosis di atas panggangan sambil dibolak balik dan diolesi saus hingga matang.
Baca Juga: Dibilang Manis Oleh Nagita Slavina, Begini Jawaban Fajar Sad Boy
4. Sajikan dengan mengguyurkan saos yang tersisa.
(Nawa)
