Jurnalindo.com – Jika biasanya daun pandan digunakan sebagai bumbu penyedap aroma makanan, kali ini kita akan membuat daun pandan menjadi jelly cincau.
Tidak sulit kok, malah cukup sederhana caranya. Dari pada Anda penasaran, yuk coba intip resepnya.
Bahan-bahan :
800 cc jus air pandan
Baca Juga: Resep Masakan Otak-otak Bandeng yang Enak dan Gurih
1 bungkus nutrijel cincau
Secukupnya garam
50 grm gula pasir
Cara membuatnya :
1. Campur jus pandan, nutrijel, gula pasir dan garam. Masak hingga mendidih sambil diaduk.
2. Jika sudah, angkat lalu taruh di loyang. Tunggu dingin lalu potong sesuai selera.
Bahan kuah :
500 cc air
50 grm fibercrme
Secukupnya Gula merah
Sedikit garam
Baca Juga: Tips Buat Pepes Ikan Patin
Cara membuatnya :
1. Didihkan air dengan gula merah dan garam. Masukan fibercrme lalu aduk hingga rata.
2. Matikan kompor lalu sajikan dengan jelly cincau pandan.
(Nawa)
