JurnalIndo.com – Jika Anda benar-benar penikmat pete, jangan lewatkan referensi sajian sedap kali ini.
Apalagi jika bukan Tumis Cumi pedas Pete. Daripada berlama-lama, langsung saja kita eksekusi yuk.
Siapkan bahan berikut :
1kg cumi
Secukupnya petai kupas
Secukupnya rawit utuh
Sedikit kecap manis
Sedikit terasi halus
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Baca Juga: Tips Buat Martabak Terang Bulan
Penyedap rasa
Sedikit air
Bumbu dasar putih :
1 sdm bawang merah halus
1 sdm bawang putih halus
1 sdm kemiri halus
Bumbu merah :
Cabe merah dan rawit sesuai selera
Tomat
Baca Juga: Tips Buat Ikan Kakap Asam Manis
Bawang merah
Bawang putih
Cara membuatnya :
1. Tumis bumbu dasar putih ,lalu masukkan bumbu merah.
2. Masukan juga terasi aduk rata.
3. Masukkan cumi dan sedikit air oseng lalu beri gula, garam, kecap manis dan penyedap rasa. Jangan lupa koreksi rasa.
4. Masukkan rawit dan pete lalu oseng pete setengah matang. Angkat lalu sajikan.
(Nawa)
