Jurnalindo.com, Buah mangga memang menjadi salah satu buah favorit masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang manis, buah mangga juga mudah didapatkan.
Pasalnya, sebagian masyarakat Indonesia memiliki buah mangga di depan rumah.
Buah mangga memiliki sejumlah nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Melansir dari halodoc, selain magnesium dan potasium, buah mangga juga mengandung Vitamin A, C, K, kalium, beta karoten, folat, dan kolin.
Vitamin, mineral, dan antioksidan yang terkandung pada buah mangga sangat cocok digunakan untuk menunjang kesehatan tubuh secara maksimal.
Namun, menikmati mangga dapat Anda lakukan dengan beragam cara lho, salah satunya dengan membuatnya menjadi sajian manis dan kenyal, puding.
Agar lebih sehat dan mantul, jangan lupa gunakan jus mangga asli sebagai perasa dan pewarna alami ya.
Baca Juga: Tips Buat Smoothie Mangga, Enak Dan Bergizi Untuk Menemani Sarapan
Cara membuatnya juga tidak sulit kok, berikut ini tips sederhana buat puding mangga.
Bahan:
2/5 gelas jus mangga
1 bungkus tepung agar putih tanpa rasa
1 kaleng susu kental manis putih
2 bungkus vla bubuk instan rasa vanila
Keju sesuai selera
6 gelas (ukuran kaleng susu) air
Cara membuat:
1. Campur tepung agar, susu, air putih, rebus hingga mendidih. Angkat dinginkan sampai mengeras.
2. Campur vla dengan air panas 400 ml, aduk-aduk sampai merata lalu masukan minuman jus mangga dan aduk sampai merata.
3. Tuangkan campuran vla ke atas puding yang sudah mengeras, beri parutan keju di atasnya. Sajikan. Anda bisa menaruhnya di dalam lemari es dan menikmatinya selagi dingin. (Nawa)
