JurnalIndo.com – Jika Anda bosan dan ingin membuat menu santapan berbahan ayam, yuk baca artikel ini sampai habis.
Referensi menu berbahan ayam kali ini adalah ayam krispi saus tiram. Dari pada berlama-lama, yuk langsung eksekusi.
Bahan-baha :
300 gr ayam
Tepung kering
Tepung bumbu untuk mencelup adonan
Bahan merendam ayam:
Saus tiram secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Cara membuatnya :
1. Rendam ayam dengan bumbu rendaman, masukkan ke kulkas minimal 15 menit.
Baca Juga: Resiko Begadang bagi Kesehatan, Lakukan Tips Ini untuk Mengatasinya
2. Masukan ayam dalam tepung pencelupnya, baluri tepung kering jika sudah.
3. Goreng dengan api kecil sampai matang.
Bahan saus :
3 cabe hijau besar, iris serong
1 siung bawang putih
1/2 sachet saus tiram
4 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
1 cabe merah, iris serong (biar berwarna)
1 sdm gula pasir
300 ml air
1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
Baca Juga: Anak Laki-Laki Takut Potong Rambut, Ini Tips Atasinya
Cara membuatnya :
1. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan cabe, kecap dan saus tiram, tumis hingga wangi.
2. Tambahkan air. Masukkan seluruh bumbu dan tunggu hingga meletup.
3. Masukkan larutan maizenamaizena kemudian aduk, masukkan ayam goreng krispi dan aduk hingga bumbu meresap.
4. Jika dirasa sudah cukup meresap, angkat lalu sajikan.
(Nawa)
