Jurnalindo.com – Menurut Adina Pearson, ahli diet asal Amerika Serikat, minum kopi sebenarnya menyehatkan dan bisa menekan nafsu makan.
Selain itu, kopi juga dipercaya sebagai sumber antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh.
Namun, kopi bukanlah pengganti makanan, jadi Anda tetap harus meminumnya meski sudah minum kopi.
Berikut adalah beberapa cara sehat untuk minum kopi :
- Lebih baik membuat kopi di rumah
Daripada memesan es kopi susu di kafe terdekat, bukankah lebih baik membuatnya sendiri sesuai keinginan?
Saat Anda memesan kopi di kedai kopi, sekilas, semuanya mungkin tampak bersih.
Baca Juga: Festival Jakarta Film Week Akan Digelar Tahun Ini, Catat Tanggalnya
Namun, jika Anda melihat ke belakang, tidak ada yang tahu bahwa kain yang digunakan untuk membersihkan kaca mungkin telah digunakan sebagai pembersih untuk tempat lain.
Untuk menghindarinya, biasakan menyeduh kopi di rumah di pagi hari dan meminumnya dengan cangkir favorit Anda.
Meskipun rasanya tidak sebagus yang dibuat oleh barista favorit Anda, setidaknya Anda menghemat uang dan mendukung kesehatan Anda.
- Taburkan bubuk kayu manis di atas kopi
Anda tidak hanya membuat kopi sendiri, tetapi cara minum kopi yang sehat adalah dengan menaburkan kayu manis atau bubuk kayu manis di atas kopi Anda.
Selain rasanya yang lebih enak, kayu manis juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan Anda.
Menurut penelitian dari Journal of Pharmacotherapy, kayu manis telah terbukti menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2.
Oleh karena itu, dengan menaburkan bubuk kayu manis pada kopi, Anda dapat mengurangi risiko lonjakan kadar gula darah Anda.
- Kurangi penggunaan sirup dan tambahan gula
Selain taburan dengan bubuk kayu manis, Anda juga harus mengurangi penggunaan sirup dan tambahan gula. Hal ini tentu saja dilakukan sebagai cara minum kopi yang sehat.
Bagi pecinta kopi hitam, mungkin tidak ada masalah dengan tidak menggunakan gula sama sekali dalam kopinya.
Namun, bagi orang yang belum terbiasa dengan rasa pahit, gula atau susu kental manis mungkin bisa menjadi teman setia saat minum kopi.
Jika Anda tidak bisa melepaskan pemanis dan jus tambahan dalam kopi Anda, memilih pemanis lain sebagai pengganti gula mungkin jawabannya.
Misalnya, Anda bisa mengganti gula dengan pemanis alami, seperti madu, gula kelapa, atau stevia. Meski masih mengandung kalori, setidaknya pemanis alami tersebut tidak menaikkan kadar gula darah secara signifikan.
- Selalu gunakan filter kertas
Bukan rahasia lagi bahwa kopi mengandung cafestol, senyawa yang menyebabkan kadar kolesterol meningkat.
Namun, Anda bisa mengurangi zat tersebut dengan menggunakan kertas saring kopi saat membuat kopi.
Menurut sebuah studi dari Food Research International, penggunaan filter kertas saat menyeduh kopi mengurangi senyawa cafestol di dalamnya.
Baca Juga: Kurang Perhatian Dari Pemerintah, Begini Kondisi Sekolahan SD Negeri Bermi 03
Namun, tidak perlu khawatir karena kafein dan antioksidan dalam kopi tidak disaring.
Dengan begitu, kopi pagi Anda tetap bisa dinikmati dengan segudang manfaat untuk menjalankan aktivitas sehari-hari. Cara minum kopi yang sehat ini tidak terlalu sulit dilakukan bukan?
- Jangan minum kopi setelah jam 2 siang
Mau minum kopi di siang hari karena kantuk sudah tak tertahankan lagi? Lebih baik, jangan lakukan ini untuk kesehatan Anda.
Minum kopi di siang hari, terutama setelah jam 2 siang, hanya akan memengaruhi tidur malam Anda. Hal ini dibuktikan oleh sebuah penelitian dari Journal of Clinical Sleep Medicine.
Dalam penelitian ini, terbukti bahwa mengonsumsi 400 mg kafein 0,3, 6 jam sebelum tidur justru dapat mengganggu kualitas tidur Anda.
Faktanya, minum kopi 6 jam sebelum tidur dapat mengurangi durasi tidur Anda lebih dari satu jam.
