Jurnalindo.com – Yuk ketahui lebih mendalam manfaat asparagus bagi tubuh. Jenis sayuran yang satu ini memang memiliki bentuk yang unik. Asparagus memiliki bentuk menyerupai batang bambu dan berukuran kecil.
Sayuran yang dikenal memiliki segudang manfaat ini memang masih jarang ditemukan di Indonesia. Untuk mendapatkannya, Anda perlu pergi ke swalayan yang menyediakan jenis sayuran ini.
Berbicara tentang asparagus rasanya kurang lengkap jika tidak mengetahui beberapa kandung vitamin didalamnya.
Seperti dilansir dari alodokter, asparagus dikenal sebagai salah satu jenis sayuran yang kaya akan nutrisi, seperti serat, protein, karbohidrat, kalsium, zat besi, kalium, fosfor, zinc, selenium, dan folat.
Tak hanya beragam nutrisi di atas, asparagus juga mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, vitamin E, vitamin K, serta antioksidan, seperti flavonoid, glutathione, kolin, dan polifenol.
Berikut ini 4 manfaat asparagus bagi kesehatan tubuh.
1. Cegah pertumbuhan sel kanker
Agar terhindar dari penyakit kanker, Anda tetap disarankan untuk menjalani pola hidup sehat dan rutin memeriksakan kesehatan ke dokter.
Kandungan glutathione dalam asparagus baik untuk mencegah pertumbuhan sel kanker dan mengeluarkan zat beracun dari dalam tubuh. Meski begitu, manfaat asparagus ini masih perlu diteliti lebih lanjut.
2. Cegah penyakit kronis
Asparagus mengandung antioksidan, seperti vitamin C, flavonoid, dan polifenol, yang baik untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat paparan radikal bebas.
Paparan radikal bebas yang berkepanjangan dapat memicu kerusakan sel tubuh dan meningkatkan risiko terkena penyakit kronis, seperti diabetes dan penyakit ginjal.
3. Mencegah anemia
Asparagus juga mengandung banyak zat besi.
Seperti diketahui, zat besi sangat diperlukan tubuh dalam pembentukan sel darah merah.
Kekurangan zat besi sendiri akan menyebabkan sejumlah masalah kesehatan sebagai salah satu gejala anemia, seperti:
Tubuh lesu
Kepala pusing
Pandangan berkurang
4. Bantu turunkan berat badan
Sedang menentukan makanan apa yang baik untuk menurunkan berat badan Anda? Salah satu pilihan terbaik yang bisa Anda coba yakni dengan makan asparagus. Pasalnya, asparagus mengandung kalori dalam jumlah yang rendah.
Selain itu, kandungan serat pada asparagus tidak hanya bermanfaat untuk menjaga sistem pencernaan, tapi juga berefek terhadap penurunan berat badan.
