Manfaat biji selasih sangatlah banyak, mulai dari kesehatan hingga kecantikan. Biji selasih sendiri merupakan biji dari tanaman kemangi yang memiliki bentuk kecil dan berwarna hitam.
Manfaat biji selasih untuk kesehatan di antaranya adalah dapat melancarkan pencernaan, menurunkan kadar kolesterol, dan mengontrol kadar gula darah. Selain itu, biji selasih juga mengandung antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas, sehingga dapat mencegah berbagai penyakit seperti kanker dan penyakit jantung.
Adapun manfaat biji selasih untuk kecantikan adalah dapat melembabkan kulit, mengatasi jerawat, dan menyamarkan kerutan. Biji selasih juga dapat digunakan sebagai masker wajah yang dapat membantu mencerahkan dan menyegarkan kulit.
manfaat biji selasih
Biji selasih memiliki banyak manfaat, baik untuk kesehatan maupun kecantikan. Berikut adalah 8 manfaat utama biji selasih:
- Melancarkan pencernaan
- Menurunkan kolesterol
- Mengontrol gula darah
- Mencegah kanker
- Mencegah penyakit jantung
- Melembabkan kulit
- Mengatasi jerawat
- Menyamarkan kerutan
Manfaat biji selasih untuk kesehatan sangatlah penting karena dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Biji selasih dapat membantu melancarkan pencernaan, menurunkan kadar kolesterol, dan mengontrol kadar gula darah. Selain itu, biji selasih juga memiliki kandungan antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas, sehingga dapat mencegah berbagai penyakit seperti kanker dan penyakit jantung.
Biji selasih juga bermanfaat untuk kecantikan karena dapat membantu menjaga kesehatan dan kecantikan kulit. Biji selasih dapat membantu melembabkan kulit, mengatasi jerawat, dan menyamarkan kerutan. Biji selasih juga dapat digunakan sebagai masker wajah yang dapat membantu mencerahkan dan menyegarkan kulit.
Melancarkan pencernaan
Biji selasih merupakan sumber serat yang baik, sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat makanan berfungsi untuk menambah volume tinja, sehingga tinja menjadi lebih lunak dan mudah dikeluarkan. Selain itu, biji selasih juga mengandung lendir yang dapat melapisi saluran pencernaan, sehingga dapat membantu mencegah iritasi dan sembelit.
- Meningkatkan frekuensi buang air besar: Biji selasih dapat membantu meningkatkan frekuensi buang air besar, sehingga dapat membantu mengatasi sembelit.
- Melunakkan tinja: Serat dalam biji selasih dapat membantu melunakkan tinja, sehingga lebih mudah dikeluarkan.
- Mencegah iritasi dan sembelit: Lendir dalam biji selasih dapat melapisi saluran pencernaan, sehingga dapat membantu mencegah iritasi dan sembelit.
- Menjaga kesehatan saluran pencernaan: Biji selasih dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dengan cara meningkatkan pertumbuhan bakteri baik dan mengurangi pertumbuhan bakteri jahat.
Dengan melancarkan pencernaan, biji selasih dapat membantu mencegah berbagai masalah pencernaan, seperti sembelit, diare, dan sindrom iritasi usus besar (IBS).
Menurunkan kolesterol
Biji selasih mengandung serat larut yang dapat mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh. Serat larut membentuk zat seperti gel saat dicerna, sehingga dapat membantu memperlambat penyerapan kolesterol ke dalam aliran darah.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi biji selasih dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL (kolesterol jahat). Dalam sebuah penelitian, peserta yang mengonsumsi 10 gram biji selasih per hari selama 12 minggu mengalami penurunan kadar kolesterol total sebesar 8,3% dan penurunan kadar kolesterol LDL sebesar 12,9%.
Menurunkan kadar kolesterol sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung. Kolesterol tinggi dapat menumpuk di dinding arteri, sehingga mempersempit arteri dan meningkatkan risiko penyakit jantung, seperti serangan jantung dan stroke.
Dengan menurunkan kadar kolesterol, biji selasih dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Mengontrol gula darah
Biji selasih memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah setelah dikonsumsi. Selain itu, biji selasih juga mengandung serat yang dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah.
- Menurunkan kadar gula darah: Biji selasih dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2.
- Meningkatkan sensitivitas insulin: Biji selasih dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga insulin dapat bekerja lebih efektif dalam menurunkan kadar gula darah.
- Mengurangi risiko komplikasi diabetes: Dengan mengontrol gula darah, biji selasih dapat membantu mengurangi risiko komplikasi diabetes, seperti penyakit jantung, stroke, dan kerusakan ginjal.
Dengan mengontrol gula darah, biji selasih dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan dan mengurangi risiko berbagai penyakit.
Mencegah kanker
Biji selasih mengandung antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas. Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel sehat dalam tubuh dan meningkatkan risiko kanker.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi biji selasih dapat membantu mencegah kanker. Dalam sebuah penelitian, tikus yang diberi makan biji selasih mengalami penurunan risiko kanker paru-paru sebesar 50%. Dalam penelitian lain, biji selasih terbukti dapat menghambat pertumbuhan sel kanker payudara.
Meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat antikanker biji selasih pada manusia, bukti awal menunjukkan bahwa biji selasih berpotensi menjadi makanan pencegah kanker yang efektif.
Mencegah penyakit jantung
Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia. Penyakit ini terjadi ketika arteri yang memasok darah ke jantung menjadi tersumbat oleh penumpukan plak. Plak terbentuk dari kolesterol, lemak, kalsium, dan zat lainnya.
Biji selasih dapat membantu mencegah penyakit jantung dengan cara menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah. Kolesterol dan trigliserida merupakan jenis lemak yang dapat menumpuk di arteri dan membentuk plak. Dengan menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida, biji selasih dapat membantu menjaga kesehatan arteri dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Selain itu, biji selasih juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan. Antioksidan bekerja dengan menetralisir radikal bebas, yaitu molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
Dengan mengonsumsi biji selasih secara teratur, kita dapat membantu mencegah penyakit jantung dan menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan.
Melembabkan kulit
Biji selasih mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk kulit, seperti vitamin E, antioksidan, dan asam lemak omega-3. Nutrisi ini membantu melembabkan kulit dan menjaga kelembapannya.
Vitamin E adalah antioksidan yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan kulit kering dan kusam. Antioksidan dalam biji selasih membantu menetralisir radikal bebas dan melindungi kulit dari kerusakan.
Asam lemak omega-3 juga membantu menjaga kelembapan kulit. Asam lemak omega-3 adalah lemak sehat yang membantu menjaga fungsi pelindung kulit. Asam lemak omega-3 juga membantu mengurangi peradangan pada kulit, sehingga dapat membantu mengatasi kulit kering dan iritasi.
Dengan mengonsumsi biji selasih secara teratur, kita dapat membantu melembabkan kulit dan menjaga kelembapannya. Kulit yang lembab dan terhidrasi akan terlihat lebih sehat, cerah, dan awet muda.
Berikut adalah beberapa pertanyaan umum tentang manfaat biji selasih:
Bagaimana cara mengonsumsi biji selasih?
Biji selasih dapat dikonsumsi dengan berbagai cara. Biji selasih dapat direndam dalam air atau jus selama beberapa jam hingga mengembang. Biji selasih yang sudah mengembang dapat ditambahkan ke dalam salad, yogurt, puding, atau makanan lainnya.
Apakah biji selasih aman dikonsumsi setiap hari?
Ya, biji selasih aman dikonsumsi setiap hari. Namun, sebaiknya konsumsi biji selasih tidak berlebihan, cukup sekitar 1-2 sendok makan per hari.
Apakah biji selasih dapat menyebabkan efek samping?
Konsumsi biji selasih umumnya tidak menimbulkan efek samping. Namun, pada beberapa orang, biji selasih dapat menyebabkan reaksi alergi, seperti gatal-gatal, ruam, atau kesulitan bernapas. Jika mengalami reaksi alergi setelah mengonsumsi biji selasih, segera hentikan konsumsi dan konsultasikan dengan dokter.
Di mana dapat membeli biji selasih?
Biji selasih dapat dibeli di toko bahan makanan, toko makanan kesehatan, atau pasar tradisional.
Dengan mengonsumsi biji selasih secara teratur, kita dapat memperoleh berbagai manfaat kesehatan, seperti melancarkan pencernaan, menurunkan kolesterol, dan mengontrol gula darah. Selain itu, biji selasih juga dapat membantu menjaga kesehatan dan kecantikan kulit.
Tips:
Tips Memanfaatkan Manfaat Biji Selasih
Berikut adalah beberapa tips untuk memanfaatkan manfaat biji selasih secara maksimal:
Tips 1: Rendam Biji Selasih Sebelum Dikonsumsi
Rendam biji selasih dalam air atau jus selama beberapa jam hingga mengembang. Hal ini akan membantu melunakkan biji selasih dan membuatnya lebih mudah dicerna.
Tips 2: Tambahkan Biji Selasih ke dalam Berbagai Makanan
Biji selasih yang sudah mengembang dapat ditambahkan ke dalam salad, yogurt, puding, oatmeal, atau makanan lainnya. Hal ini akan menambah nilai gizi dan serat pada makanan.
Tips 3: Konsumsi Biji Selasih Secara Teratur
Untuk mendapatkan manfaat biji selasih secara optimal, konsumsilah biji selasih secara teratur, sekitar 1-2 sendok makan per hari.
Tips 4: Simpan Biji Selasih dengan Benar
Simpan biji selasih dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Hal ini akan membantu menjaga kualitas dan kesegaran biji selasih.
Dengan mengikuti tips ini, kita dapat memanfaatkan manfaat biji selasih secara maksimal dan memperoleh berbagai manfaat kesehatan dan kecantikan.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Manfaat biji selasih telah didukung oleh berbagai bukti ilmiah dan studi kasus. Salah satu studi yang paling terkenal adalah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry pada tahun 2016. Studi ini menemukan bahwa konsumsi biji selasih dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL (kolesterol jahat) pada orang dewasa yang kelebihan berat badan atau obesitas.
Studi lain yang diterbitkan dalam Journal of Ethnopharmacology pada tahun 2017 menunjukkan bahwa biji selasih memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat. Studi ini menemukan bahwa biji selasih dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi peradangan di dalam tubuh.
Namun, perlu dicatat bahwa masih terdapat beberapa perdebatan mengenai manfaat biji selasih. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa biji selasih mungkin tidak efektif untuk menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2. Selain itu, beberapa orang mungkin mengalami reaksi alergi setelah mengonsumsi biji selasih.
Meskipun demikian, bukti ilmiah yang ada menunjukkan bahwa biji selasih memiliki berbagai manfaat kesehatan yang potensial. Konsumsi biji selasih secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi peradangan, dan melindungi sel-sel dari kerusakan.
