Manfaat minum bawang putih adalah khasiat atau kebaikan yang diperoleh dari mengonsumsi bawang putih. Bawang putih dikenal sebagai bahan makanan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena mengandung berbagai senyawa aktif, seperti allicin, quercetin, dan selenium.
Beberapa manfaat minum bawang putih antara lain:
- Menurunkan tekanan darah
- Menurunkan kadar kolesterol
- Mengurangi risiko penyakit jantung
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh
- Mencegah kanker
Selain itu, bawang putih juga telah digunakan secara tradisional untuk mengobati berbagai penyakit, seperti flu, batuk, dan infeksi.
Meskipun bawang putih memiliki banyak manfaat, namun perlu diperhatikan bahwa konsumsi bawang putih secara berlebihan dapat menyebabkan beberapa efek samping, seperti mulas, diare, dan bau mulut. Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi bawang putih dalam jumlah sedang.
Manfaat Minum Bawang Putih
Bawang putih memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain:
- Menurunkan tekanan darah
- Menurunkan kolesterol
- Mencegah penyakit jantung
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh
- Mencegah kanker
- Mengatasi infeksi
Selain itu, bawang putih juga dapat membantu mengatasi berbagai masalah kesehatan lainnya, seperti flu, batuk, dan pilek. Bawang putih juga dapat digunakan sebagai bahan makanan untuk menambah cita rasa masakan.
Menurunkan tekanan darah
Salah satu manfaat minum bawang putih adalah dapat menurunkan tekanan darah. Tekanan darah tinggi merupakan kondisi di mana tekanan darah berada pada tingkat yang tidak normal, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan gagal ginjal.
-
Bawang putih mengandung senyawa allicin
Allicin adalah senyawa aktif dalam bawang putih yang telah terbukti memiliki efek menurunkan tekanan darah. Allicin bekerja dengan menghambat enzim pengubah angiotensin (ACE), yang merupakan enzim yang berperan dalam mengatur tekanan darah.
-
Bawang putih dapat meningkatkan produksi oksida nitrat
Oksida nitrat adalah molekul yang membantu melebarkan pembuluh darah, sehingga dapat menurunkan tekanan darah.
-
Bawang putih dapat menurunkan kadar kolesterol
Kolesterol tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, yang dapat meningkatkan tekanan darah. Bawang putih telah terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
-
Bawang putih dapat meningkatkan fungsi jantung
Bawang putih dapat membantu meningkatkan fungsi jantung dengan cara mengurangi peradangan dan meningkatkan aliran darah ke jantung.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih dapat menurunkan tekanan darah secara signifikan. Dalam sebuah penelitian, konsumsi bawang putih selama 12 minggu terbukti dapat menurunkan tekanan darah sistolik (angka atas) hingga 8 mmHg dan tekanan darah diastolik (angka bawah) hingga 5 mmHg.
Menurunkan kolesterol
Kolesterol tinggi merupakan kondisi di mana kadar kolesterol dalam darah berada pada tingkat yang tidak normal, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan gagal ginjal.
Bawang putih mengandung senyawa aktif yang disebut allicin, yang telah terbukti memiliki efek menurunkan kadar kolesterol. Allicin bekerja dengan cara menghambat sintesis kolesterol di hati dan meningkatkan ekskresi kolesterol melalui empedu.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih dapat menurunkan kadar kolesterol secara signifikan. Dalam sebuah penelitian, konsumsi bawang putih selama 12 minggu terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) hingga 15% dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) hingga 10%.
Menurunkan kadar kolesterol merupakan salah satu manfaat penting dari minum bawang putih. Dengan menurunkan kadar kolesterol, bawang putih dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Mencegah penyakit jantung
Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia. Penyakit jantung dapat disebabkan oleh berbagai faktor risiko, seperti tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, merokok, dan diabetes.
-
Bawang putih dapat menurunkan tekanan darah
Tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung. Bawang putih telah terbukti dapat menurunkan tekanan darah secara signifikan. Dalam sebuah penelitian, konsumsi bawang putih selama 12 minggu terbukti dapat menurunkan tekanan darah sistolik (angka atas) hingga 8 mmHg dan tekanan darah diastolik (angka bawah) hingga 5 mmHg.
-
Bawang putih dapat menurunkan kolesterol
Kolesterol tinggi merupakan faktor risiko lain untuk penyakit jantung. Bawang putih telah terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Dalam sebuah penelitian, konsumsi bawang putih selama 12 minggu terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol LDL hingga 15% dan meningkatkan kadar kolesterol HDL hingga 10%.
-
Bawang putih dapat meningkatkan fungsi jantung
Bawang putih dapat membantu meningkatkan fungsi jantung dengan cara mengurangi peradangan dan meningkatkan aliran darah ke jantung.
-
Bawang putih dapat mengurangi risiko pembekuan darah
Pembekuan darah dapat menyebabkan serangan jantung dan stroke. Bawang putih telah terbukti dapat mengurangi risiko pembekuan darah dengan menghambat agregasi trombosit.
Dengan cara-cara tersebut, bawang putih dapat membantu mencegah penyakit jantung. Konsumsi bawang putih secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan menjaga kesehatan jantung.
Memperkuat sistem kekebalan tubuh
Sistem kekebalan tubuh adalah pertahanan alami tubuh terhadap infeksi dan penyakit. Sistem kekebalan tubuh yang kuat dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit, seperti flu, pilek, dan infeksi lainnya.
Bawang putih telah terbukti memiliki sifat antivirus, antibakteri, dan antijamur. Senyawa aktif dalam bawang putih, seperti allicin, dapat membantu meningkatkan fungsi sel-sel kekebalan tubuh dan melawan infeksi.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih dapat membantu mengurangi risiko terkena flu dan pilek. Dalam sebuah penelitian, konsumsi bawang putih setiap hari terbukti dapat mengurangi risiko terkena flu hingga 63%. Selain itu, bawang putih juga dapat membantu mempercepat penyembuhan flu dan pilek.
Dengan memperkuat sistem kekebalan tubuh, bawang putih dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan mengurangi risiko terkena berbagai penyakit.
Mencegah Kanker
Kanker merupakan salah satu penyakit tidak menular yang paling banyak menyebabkan kematian di dunia. Kanker terjadi ketika sel-sel dalam tubuh tumbuh tidak terkendali dan membentuk massa atau tumor. Ada banyak faktor yang dapat meningkatkan risiko kanker, seperti merokok, obesitas, dan paparan bahan kimia tertentu.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih dapat membantu mencegah kanker. Bawang putih mengandung senyawa aktif yang disebut allicin, yang memiliki sifat antioksidan dan antikanker. Allicin dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan DNA, yang dapat menyebabkan kanker.
Selain itu, bawang putih juga mengandung senyawa organosulfur lainnya yang telah terbukti memiliki sifat antikanker. Senyawa-senyawa ini dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker dan menginduksi kematian sel kanker.
Meskipun diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengkonfirmasi manfaat bawang putih dalam mencegah kanker, namun bukti yang ada menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih secara teratur dapat membantu mengurangi risiko kanker tertentu, seperti kanker paru-paru, kanker prostat, dan kanker usus besar.
Mengatasi infeksi
Infeksi merupakan kondisi di mana tubuh dimasuki oleh mikroorganisme, seperti bakteri, virus, atau jamur, yang dapat menyebabkan penyakit. Infeksi dapat menyerang berbagai organ dan jaringan tubuh, dan dapat menimbulkan gejala yang ringan hingga berat.
Bawang putih telah dikenal memiliki sifat antibakteri, antivirus, dan antijamur. Senyawa aktif dalam bawang putih, seperti allicin, dapat membantu membunuh atau menghambat pertumbuhan mikroorganisme penyebab infeksi.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih dapat membantu mengatasi berbagai jenis infeksi, seperti infeksi saluran pernapasan, infeksi saluran kemih, dan infeksi kulit. Dalam sebuah penelitian, konsumsi bawang putih setiap hari terbukti dapat mengurangi risiko terkena flu hingga 63%. Selain itu, bawang putih juga dapat membantu mempercepat penyembuhan flu dan pilek.
Dengan mengatasi infeksi, bawang putih dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan mengurangi risiko terkena berbagai penyakit. Konsumsi bawang putih secara teratur dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mencegah infeksi.
Tips Memanfaatkan Manfaat Bawang Putih
Berikut adalah beberapa tips untuk memanfaatkan manfaat bawang putih bagi kesehatan:
Tip 1: Konsumsi bawang putih mentah
Bawang putih mentah mengandung kadar allicin tertinggi, yaitu senyawa aktif yang memberikan sebagian besar manfaat kesehatan bawang putih. Konsumsi 1-2 siung bawang putih mentah setiap hari untuk mendapatkan manfaat maksimal.
Tip 2: Tambahkan bawang putih ke dalam masakan
Jika Anda tidak suka mengonsumsi bawang putih mentah, Anda bisa menambahkannya ke dalam masakan. Bawang putih dapat ditambahkan ke berbagai hidangan, seperti tumisan, sup, dan salad.
Tip 3: Gunakan suplemen bawang putih
Jika Anda kesulitan mengonsumsi bawang putih dalam bentuk makanan, Anda bisa mengonsumsi suplemen bawang putih. Suplemen bawang putih tersedia dalam bentuk kapsul, tablet, dan ekstrak cair.
Tip 4: Pilih bawang putih organik
Jika memungkinkan, pilihlah bawang putih organik. Bawang putih organik ditanam tanpa menggunakan pestisida dan herbisida, sehingga lebih sehat dan bergizi.
Tip 5: Simpan bawang putih dengan benar
Simpan bawang putih di tempat yang sejuk, kering, dan gelap. Bawang putih dapat disimpan hingga beberapa bulan jika disimpan dengan benar.
Kesimpulan
Bawang putih adalah bahan makanan yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat memanfaatkan manfaat bawang putih secara maksimal untuk menjaga kesehatan Anda.
Youtube Video:
