Manfaat makan bawang merah mentah setiap hari adalah untuk menjaga kesehatan tubuh. Bawang merah mengandung banyak nutrisi, seperti vitamin C, vitamin B6, potasium, dan mangan. Nutrisi ini penting untuk menjaga kesehatan jantung, tulang, dan sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, bawang merah juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Antioksidan ini juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa makan bawang merah mentah setiap hari dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, tekanan darah, dan gula darah. Bawang merah juga dapat membantu meningkatkan fungsi pencernaan dan mengurangi risiko infeksi.
Manfaat Makan Bawang Merah Mentah Setiap Hari
Bawang merah mentah memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Manfaat-manfaat ini berasal dari kandungan nutrisi dan antioksidan yang terdapat dalam bawang merah.
- Menurunkan kolesterol
- Menurunkan tekanan darah
- Menurunkan gula darah
- Meningkatkan fungsi pencernaan
- Mengurangi risiko infeksi
- Mencegah penyakit kronis
Dengan mengonsumsi bawang merah mentah setiap hari, kita bisa mendapatkan manfaat-manfaat tersebut untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Bawang merah bisa dikonsumsi dengan berbagai cara, seperti dimakan langsung, ditambahkan ke dalam masakan, atau dibuat jus.
Menurunkan kolesterol
Kolesterol merupakan lemak yang terdapat dalam darah. Kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Bawang merah mengandung senyawa yang disebut sulfur yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
-
Menghambat penyerapan kolesterol
Sulfur dalam bawang merah dapat mengikat kolesterol di usus dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah.
-
Meningkatkan produksi empedu
Empedu adalah cairan yang membantu mencerna lemak. Bawang merah dapat meningkatkan produksi empedu, yang membantu membuang kolesterol dari tubuh.
-
Mengurangi peradangan
Peradangan dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, yang dapat menyebabkan penyakit jantung. Bawang merah mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan.
Dengan mengonsumsi bawang merah mentah setiap hari, kita dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Menurunkan tekanan darah
Tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke. Bawang merah mengandung senyawa yang disebut kuersetin, yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi bawang merah dapat membantu menurunkan tekanan darah. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Hypertension” menemukan bahwa konsumsi bawang merah selama 8 minggu dapat menurunkan tekanan darah sistolik (angka atas) hingga 5 mmHg dan tekanan darah diastolik (angka bawah) hingga 2 mmHg.
Penurunan tekanan darah ini diduga terjadi karena kuersetin dalam bawang merah dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah. Selain itu, bawang merah juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, yang merupakan faktor risiko lain untuk tekanan darah tinggi.
Dengan mengonsumsi bawang merah mentah setiap hari, kita dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Menurunkan gula darah
Konsumsi bawang merah mentah setiap hari dapat membantu menurunkan kadar gula darah, yang bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena diabetes.
Bawang merah mengandung senyawa yang disebut kromium, yang berperan penting dalam mengatur kadar gula darah. Kromium membantu meningkatkan sensitivitas insulin, yang merupakan hormon yang memungkinkan glukosa masuk ke dalam sel untuk digunakan sebagai energi.
Selain itu, bawang merah juga mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif, yang merupakan faktor risiko diabetes.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Nutrition Research” menemukan bahwa konsumsi bawang merah selama 12 minggu dapat menurunkan kadar gula darah puasa pada penderita diabetes tipe 2 hingga 10%.
Dengan mengonsumsi bawang merah mentah setiap hari, penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena diabetes dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan mengurangi risiko komplikasi.
Meningkatkan fungsi pencernaan
Bawang merah mentah mengandung prebiotik, yaitu makanan untuk bakteri baik di usus. Bakteri baik ini membantu mencerna makanan, memproduksi vitamin, dan melindungi tubuh dari infeksi.
Konsumsi bawang merah mentah setiap hari dapat membantu meningkatkan fungsi pencernaan dengan cara:
- Melancarkan buang air besar
- Mencegah sembelit
- Mengurangi gas dan kembung
- Menjaga kesehatan usus
Dengan mengonsumsi bawang merah mentah setiap hari, kita dapat membantu meningkatkan fungsi pencernaan dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Mengurangi risiko infeksi
Bawang merah mentah mengandung senyawa antibakteri dan antivirus yang dapat membantu mengurangi risiko infeksi.
Senyawa ini bekerja dengan cara:
- Membunuh bakteri dan virus
- Menghambat pertumbuhan bakteri dan virus
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi bawang merah mentah dapat membantu mengurangi risiko infeksi berikut:
- Infeksi saluran pernapasan, seperti flu dan pilek
- Infeksi saluran kemih
- Infeksi kulit
Dengan mengonsumsi bawang merah mentah setiap hari, kita dapat membantu mengurangi risiko infeksi dan menjaga kesehatan tubuh.
Mencegah penyakit kronis
Manfaat lain dari makan bawang merah mentah setiap hari adalah dapat membantu mencegah penyakit kronis. Penyakit kronis adalah penyakit yang berlangsung lama dan umumnya tidak dapat disembuhkan, seperti penyakit jantung, stroke, kanker, dan diabetes.
Bawang merah mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Kerusakan sel dapat menyebabkan peradangan dan penyakit kronis. Selain itu, bawang merah juga mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi bawang merah mentah secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis berikut:
- Penyakit jantung
- Stroke
- Kanker
- Diabetes
Dengan mengonsumsi bawang merah mentah setiap hari, kita dapat membantu mencegah penyakit kronis dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Tips Mengonsumsi Bawang Merah Mentah Setiap Hari
Mengonsumsi bawang merah mentah setiap hari memberikan banyak manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa tips untuk mengonsumsi bawang merah mentah:
Tip 1: Konsumsi secara teratur
Untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal, konsumsilah bawang merah mentah setiap hari. Anda dapat menambahkannya ke dalam salad, sandwich, atau hidangan lainnya.
Tip 2: Konsumsi dalam jumlah sedang
Meskipun bermanfaat, konsumsi bawang merah mentah dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan masalah pencernaan, seperti perut kembung dan diare. Batasi konsumsi bawang merah mentah hingga 1-2 siung per hari.
Tip 3: Pilih bawang merah yang segar
Pilihlah bawang merah yang segar dan tidak menunjukkan tanda-tanda kerusakan. Bawang merah yang segar memiliki kulit yang mengkilap dan tidak ada bintik-bintik.
Tip 4: Simpan dengan benar
Simpan bawang merah mentah di tempat yang sejuk dan kering. Jangan menyimpan bawang merah di lemari es, karena dapat membuat bawang merah menjadi lembek dan kehilangan rasanya.
Tip 5: Cuci bersih sebelum dikonsumsi
Cuci bersih bawang merah mentah sebelum dikonsumsi untuk menghilangkan kotoran dan bakteri.
Kesimpulan
Mengonsumsi bawang merah mentah setiap hari merupakan cara mudah dan efektif untuk meningkatkan kesehatan Anda. Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan dari bawang merah mentah tanpa harus khawatir akan efek sampingnya.
Youtube Video:
